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두릅된장무침

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구수한 된장에 두릅을 오물조물 무쳐보세요. 정말 구수하답니다!

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
한식
테마분류
일상식, 향토음식
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
75kcal
평점

3|503명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 두릅은 연한 것으로 겉껍질을 벗겨 내고 깨끗이 손질하여 끓는 소금물에 데쳐 낸 다음 찬물에 헹구어 꼭 짜 놓는다.

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2. 파와 마늘은 곱게 다져 놓는다.

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3. 된장에 다진 파, 마늘, 참기름, 깨소금 등을 넣어 양념장을 만든다.

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4. 큰 볼에 데쳐낸 두릅과 양념장을 조물조물 무쳐낸다.

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