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2020년 3월 29일 오후 12시 00분 기준

사색나물

139,459명이 본 레시피

나물종류를 쉽게 만들어보세요. 반찬이 없을때 준비해둔 나물로 비빔밥을 해서 드셔보세요.

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
한식
테마분류
채식, 일상식, 명절/제사
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
55kcal
평점

3|599명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 도라지는 잘게 찢어 소금물에 삶아 내고 씻어 물기를 짜 놓는다.

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2. 고사리는 억센 부분을 잘라내고 다듬어 6~7cm 길이로 썬다.

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3. 시금치는 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 짜놓는다.

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4. 콩나물은 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐 물기를 짜놓는다.

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5. 도라지, 시금치, 콩나물은 소금, 깨소금, 참기름, 다진 파, 마늘, 들깻가루로 양념하여 조물조물 묻힌다.

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6. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 고사리를 볶다가 간장, 물, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘 등을 넣어 촉촉하게 양념하면서 볶는다.

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