메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
스마트mpos

레이즌쇠고기샐러드

18,435명이 본 레시피

레이즌을 레드와인 비네거에 졸여 만든 드레싱과 쇠고기안심의 조화로운 맛!!

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 바캉스식, 연인식, 크리스마스, 어른생일상, 발렌타인데이, 어린이생일상, 휴일요리, 다이어트, 집들이
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
158kcal
평점

3|562명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 얇게 썰어 소금, 후춧가루로 간한 뒤 팬에 노릇하게 구워준다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 아스파라거스는 팬에 노릇하게 볶아준다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 팬에 레드와인과 레드와인비네거를 넣고 끓이면서 건포도와 잣을 넣고 졸여준다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 발사믹 식초를 냄비에 넣고 반으로 졸인 후 설탕으로 간을 맞추어 발사믹소스를 만든다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. 어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼준다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. 접시 가운데 채소를 놓고 쇠고기와 아스파라거스를 올려 장식한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

7. 졸인 건포도는 쇠고기 위에 올려 준 뒤 ④의 발사믹소스를 뿌려 완성한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

레시피 이미지

  • 1. 쇠고기를 얇게 썰어 소금, 후추를 뿌려둔다.
  • 2. 프라이팬에 기름을 두르고 아스파라거스를 볶는다.
  • 3. 소스팬에 레드와인, 레드와인비네거, 건포도, 잣을 넣고 졸인다.
  • 4. 어린잎채소는 씻어 물기를 빼놓는다.

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글0

포털 리뷰

[나물,생채,샐러드]더보기+