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오곡주먹밥

39,567명이 본 레시피

밥맛없어 하는 아이들의 눈길을 끌어 보세요.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
일상식, 어린이간식, 도시락
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
349kcal
평점

3|643명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 찹쌀, 조, 수수, 콩, 쌀은 30분 정도 물에 불려놓는다.

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2. 불려놓은 팥은 끓는 물에 삶아 1/2정도 익힌다.

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3. ①과 ②을 섞어 팥 삶은 물을 부어 밥을 짓는다.

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4. 다진 쇠고기에 분량의 양념을 하여 프라이팬에 볶아낸다.

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5. 오곡밥이 다 되면 한김 나가게 식혀준다.

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6. 오곡밥 70g 정도를 쥐고 안에 ④의 볶아놓은 쇠고기를 조금 넣어 모양을 동그랗게 잡아준다.

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7. 미나리는 식초 한 방울 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 식혀준다.

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8. 김은 세로 10cm, 가로 1cm 정도로 잘라놓는다.

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9. ⑥번의 모양을 잡은 오곡주먹밥을 미나리와 김으로 묶어준다.

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***밥을 지을때 약간의 소금을 넣어주면 밥맛이 더 좋아진다.

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