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오징어도라지생채

62,113명이 본 레시피

도라지의 아삭함과 오징어의 고소함을 같이 느껴 보세요.

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
한식
테마분류
일상식
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
140kcal
평점

3|565명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 도라지는 껍질을 벗겨 가늘게 찢고 소금으로 주물러 쓴 맛을 없애준다.

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2. 오이는 반을 갈라 어슷 썬다.

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3. 오징어는 껍질을 벗긴 후 4cm 길이로 가늘게 채썰어 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.

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4. 분량의 양념 재료를 잘 섞어 양념장을 만든후 손질한 재료를 모두 넣어 무친다.

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5. 마지막에 참기름 한 방울과 깨소금을 넣어 무쳐서 상에 낸다.

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*사진제공: 메뉴판닷컴 패널 요리인 근땡이

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레시피 이미지

  • 1. 도라지는 소금으로 주물러 쓴 맛을 없앤다.
  • 2. 준비한 재료에 양념장을 넣어 무친다.

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