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2014년 4월 24일 오후 1시 10분 기준

나물,생채,샐러드
두부드레싱과 채소샐러드
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  91kcal | 30분 | 초보환영
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두부의 부드러운 촉감이 너무 좋네요. 물론 몸에도 좋은 추천건강드레싱이예요~
분량 2인분
주재료 상추잎 10장, 두부 1/2모, 적양배추잎 5장
부재료 당근 1/4개, 파프리카 1/2개
양념 깨소금 1작은술, 1작은술, 소금 약간, 레몬즙 1작은술, 연겨자 약간
   
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1. 야채는 깨끗이 씻어 손질한 후 찬물에 담가둔다.
2. 두부는 흐르는 물에 한번 헹군 후 물기를 살짝 제거하고 분량의 양념 재료를 넣어 믹서에 곱게 갈아 두부드레싱을 준비한다.
3. 당근은 가로로 얇게 썰고, 파프리카는 굵게 채썬다.
4. ③을 제외한 야채는 물기를 제거하고 적당하게 찢는다.
5. 넓은 접시에 야채를 올리고 두부드레싱을 뿌린다.
 
1. 야채는 깨끗이 씻어 찬물에 담가둔다.
2. 두부를 비롯한 양념 재료를 믹서에 간다.
 
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