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갖은나물

98,210명이 본 레시피

여러가지 나물을 조물조물 무쳐보세요!

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
한식
테마분류
채식, 일상식, 명절/제사, 향토음식, 도시락
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
120kcal
평점

3|783명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 고사리는 단단한 줄기를 떼어낸다.

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2. 도라지는 연한 소금물에 담가 물기를 짜고 찢는다.

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3. 참나물, 시금치는 끓는 소금물에 숙주는 끓는물에 데친 뒤 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.

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4. 식용유를 두른 프라이팬에 고사리, 도라지를 각각 볶다가 분량의 부재료를 넣어 볶는다.

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5. 참나물, 시금치, 숙주는 각각 분량의 양념에 무친다.

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