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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

오므라이스

97,608명이 본 레시피

각종 채소를 계란 속에 꼭꼭 숨겨 편식하는 아이들도 맛있게 먹어요~

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 일상식, 연인식, 어린이생일상, 어린이간식, 휴일요리, 도시락
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
630kcal
평점

3|700명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 청피망, 홍피망, 양파, 오이, 당근은 잘게 다져 준비한다.

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2. 프라이팬에 버터를 두르고 당근, 양파를 볶다가 양파가 투명해지면 남은 야채 재료를 넣고 볶는다.

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3. 찬밥을 넣어 야채와 잘 섞은 후 소금, 후춧가루로 간을 약하게 맞춘다.

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4. 계란을 멍울 없이 풀어 소금, 후춧가루로 간하고, 반쯤 익으면 계란 중앙에 밥을 놓고 잘 감싸서 접시에 담는다.

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5. 다시마와 멸치로 다시국물을 만들어 체에 거른 후 프라이팬에 육수 2컵을 넣고 쌈장을 잘 풀어 끓여준다.

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6. 팔팔 끓어오르면 전분가루를 넣어 농도를 되직하게 만든 후 오므라이스 위에 뿌려준다.

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레시피 이미지

  • 1. 야채를 볶는다.
  • 2. 계란 중앙에 밥을 놓고 익힌다.

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