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두부파프리카전

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고소한 두부의 맛을 살려주는 포도씨유로 두부 파프리카전을 지져보세요. 느끼하지 않은 기름이 음식맛을 살려준답니다~

방법분류
부침
국가분류
한식
테마분류
어른생일상
재료분류
콩류
난이도분류
초보환영
칼로리
96kcal
평점

3|762명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 두부는 곱게 다져 면보로 물기를 짜준다.

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2. 새우살은 곱게 다진다.

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3. 파프리카는 1cm 두께의 링으로 썰어 안쪽의 하얀 심을 제거해준다.

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4. 파프리카 안쪽에 밀가루를 가볍게 묻힌 후 털어준다.

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5. ①과 ②를 섞어 소금, 후춧가루로 간하여 잘 치대준다.

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6. ③의 파프리카에 소가 빠지지 않도록 잘 채워준다.

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7. 밀가루를 묻힌 후 계란물을 입힌다.

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8. 포도씨유를 달궈진 프라이팬에 넉넉히 둘러 전을 앞뒤로 노릇하게 지져낸다.

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9. 간장과 식초를 3 :1의 비율로 섞어 양념장을 곁들여낸다.

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