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닭고기유부말이

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간단한데도 근사한 요리를 한 것같아요. 모양도 좋고~ 영양도 만점~ 맛도 두말하면 잔소리죠!

방법분류
부침
국가분류
퓨전
테마분류
바캉스식, 도시락
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
480kcal
평점

3|510명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 체 위에 유부를 놓고 뜨거운 물을 부어 여분의 기름기를 빼놓는다. 시판용 유부의 경우엔 중간에 칼집을 넣어 펼쳐 놓는다.

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2. 당근, 표고버섯, 피망은 유부의 폭에 맞춰 성냥두께 정도로 채썰어 놓는다.

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3. 닭가슴살은 얇게 저민 후 유부의 폭에 맞춰 잘라둔다.

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4. 유부를 펼쳐 놓고 그 위에 닭가슴살을 깐 후 채썬 당근, 표고버섯, 피망을 얹고 돌돌 말아 끝부분은 이쑤시개로 고정시켜준다.

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5. 케첩 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 마늘 다진것 적당량, 물 2큰술를 섞어 소스를 만든다.

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6. 프라이팬에 소스를 넣고 끓기 시작하면 준비한 유부말이를 넣어 졸여준다.

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7. 닭고기가 익고 소스가 졸여지면 꺼내어 식혔다가 먹기좋게 썰어준다.

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레시피 이미지

  • 1. 유부에 재료들 놓고 말기
  • 2. 소스에 유부말이 졸이기

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