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쇠고기말이밥

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간단한 도시락으로, 영양간식으로 너무 좋답니다. 영양도 듬뿍, 모양도 그만!

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 휴일요리, 도시락
재료분류
쇠고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
412kcal
평점

3|834명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 샤부샤부용으로 얇게 준비하여 마늘, 소금, 후추, 깨소금, 설탕, 참기름으로 간하여 준비한다.

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2. 고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 깨소금 등으로 밑간한다.

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3. 시금치는 깨끗하게 씻어 살짝 한 번 데친 후 찬물에 식힌 후 ①번과 같이 간한다.

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4. 오이피클도 손가락 크기정도로 썰어놓는다.

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5. 김발에 ①번 쇠고기를 찢어지지 않도록 깔고 녹말가루를 살짝 뿌려준 후 그 위에 밥을 2/3정도 깐 다음 시금치, 오이피클을 넣고 김밥처럼 말아준다.

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6. ⑤번 쇠고기말이밥을 오븐에 굽거나 프라이팬에 기름을 두르고 돌려가며 노릇하게 지져낸다.

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7. ⑥번이 한김 나간 후 먹기좋은 크기로 썰어놓는다.

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