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된장깻잎장아찌

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깻잎 장아찌 하나면 밥 한그릇 순식 간에 뚝딱!!

방법분류
밑반찬,김치
국가분류
한식
테마분류
채식, 일상식
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
80kcal
평점

3|677명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 여린 깻잎보다는 약간 억센 깻잎을 골라 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

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2. 항아리에 된장과 함께 깻잎을 켜켜이 담은 다음 망을 씌운후 뚜껑을 덮어 삭힌다.

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3. 한달 정도 삭힌 후 꺼내어 먹는다. (찜통에 살짝 쪄서 먹어도 좋다.)

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