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돌나물김치

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돌나물로 김치 담가 입맛을 살려봅시다.

방법분류
밑반찬,김치
국가분류
한식
테마분류
일상식, 향토음식
재료분류
채소류
난이도분류
보통
칼로리
75kcal
평점

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 돌나물은 찬물에 흔들어 잘 씻어 놓는다.

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2. 오이는 반갈라 어슷하게 썰고 파도 손질하여 흰 부분만 3cm 정도로 채를 썬다.

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3. 생강과 마늘은 가늘게 채썬다.

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4. 분량의 물에 밀가루를 풀어 끓인 후 소금으로 간하여 식힌다.

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5. 물에 고춧가루를 풀어 면보에 짜내려 고춧물을 만든다.

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6. 돌나물과 모든 재료를 한데 섞어 항아리에 차곡차곡 담은후 ⑤를 부어 익힌다.

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