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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
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  • 4
  • 5

어묵닭고기조림

27,106명이 본 레시피

어묵안에 부드러운 닭고기 안심을 넣어서 만들었답니다

방법분류
조림
국가분류
한식
테마분류
도시락
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
265kcal
평점

3|574명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 어묵은 가운데 1/3 정도를 파낸다.

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2. 닭고기 안심은 곱게 다져 소금, 후춧가루를 넣는다.

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3. 말린 표고버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 가늘게 채썬다.

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4. 오이는 돌려 깎아 채썬 뒤 소금에 살짝 절이고 물기를 짠다.

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5. 닭고기살에 표고버섯, 오이를 넣는다.

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6. 어묵 가운데 녹말가루를 뿌리고 ⑤를 채운다.

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7. 냄비에 양념장을 넣어 끓으면 ⑥을 넣어 조린다.

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