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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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  • 5

국수계란말이

28,961명이 본 레시피

국수를 계란에 담아 색다름을 더해보세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
일본
테마분류
손님접대, 어른생일상, 어린이생일상, 어린이간식, 휴일요리, 집들이
재료분류
알류
난이도분류
보통
칼로리
260kcal
평점

3|624명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 계란은 소금으로 간하여 지름 12cm 정도로 얇게 지단을 부친다.

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2. 미나리는 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짜고 치커리는 4cm 길이로 썰어둔다.

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3. 새우는 껍질과 내장을 제거한 뒤 끓는 물에 데치고, 맛살은 5cm 길이로 잘라 잘게 찢어 물에 담갔다 건져 물기를 제거한다.

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4. 국수는 삶아서 헹군 뒤 사리를 지어 소쿠리에 밭쳐놓는다.

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5. 계란 지단을 펴서 치커리, 국수, 게맛살을 놓고 말아 미나리로 묶어주고 위에 새우를 얹는다.

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6. 분량의 양념 재료를 섞어 간장소스를 만들어 곁들여 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 조리법대로 재료를 준비한다.
  • 2. 계란지단에 재료를 넣고 싼다.

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