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고구마전

18,153명이 본 레시피

달콤한 고구마로 전을 부쳐보세요. 고소함과 달콤함이 어울어져 더욱 맛있습니다.

방법분류
부침
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 명절/제사, 맥주술상, 소주술상
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
150kcal
평점

3|372명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 고구마는 껍질 째 쪄서 0.5cm 두께로 모양을 살려 썬다.

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2. 고구마의 앞뒤에 밀가루, 계란물 순으로 옷을 입힌다.

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3. 홍고추는 1~2cm 길이로 가늘게 채썰어 준비한다.

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4. 프라이팬에 기름을 두르고 달궈지면 고구마를 얹어 노릇하게 지진다.

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5. 전 위에 홍고추를 올려 장식을 해서 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 고구마는 껍질째 쪄서 모양대로 썬다.
  • 2. 기름 두른 팬에 고구마를 얹어 지진다.

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