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배깨초무침

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고소한 깨소스에 상큼한 배, 오이, 버섯이 어울어진 새콤달콤 초무침요리입니다. 잃어버린 입맛을 살리기에 아주 좋아요.

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
퓨전
테마분류
재료분류
0
난이도분류
초보환영
칼로리
185kcal
평점

3|468명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 오이를 채썰어 소금에 절인다.

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2. 배를 채썰어 준비한다.

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3. 목이 버섯은 물에 불려 채썰고 팽이버섯은 살짝 구워서 먹기 좋게 자른다.

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4. 깨를 갈고 난 다음에 식초와 설탕, 소금을 넣어 녹인다.

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5. 오이, 배, 버섯을 섞고 그 위에 ④의 소스를 뿌려 버무린다.

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