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요리판

  • 깊은 맛이 나는 묵은지김치박대조림
    2020/05/14
    ...만든 30년 전통의 묵은지 김치를 소개해볼게요. 아울러 이 묵은지김치를 넣어 박대조림을 만들어보겠습니다.재료 묵은지 1/4포기, 박대 3마리, 멸치육수( 멸치다시마팩 1팩, 물 2컵), 대파 1대, 양파...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 겨울에 맛있는 묵사발
    2017/02/05
    ...넣어 버무립니다.잘 익은 김치나 신김치가 더 맛있구요. 안 익은 김치는 식초를 약간 넣어 만들어 주세요.​ 육수는 멸치 1줌 ( 내장을 제거해주세요. 그래야 쓴 맛이 나지 않아요.) 과 마른...
    추천수 : 13 | 작성자 : 밥심은국력
  • 식재료 보관만 잘해도 맛있는 요리를 쉽고 빠르게 할수있지요
    2016/08/16
    ...담고 구입한 날짜와 이름을 쓴 견출지를 붙여 놓으면 찾기도 쉽고 요리하기 편하고 맛있게 먹을 수 있답니다~~~​ 찌개에 넣으려고 후지와 전지를 구입한 다음 부위별로 간장과 다진 마늘 생강술 후추...
    추천수 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • [직장인 도시락, 햄냉채] 햄냉채를 곁들인 직장인 도시락
    2015/08/24
    ...달걀말이4. 어묵양파볶음5. 김치찌개와 밥저번주 금요일에 싼 도시락인데..신랑이랑 같이 먹는 여직원분들이 색채에 신경 많이 쓴 도시락이라며..ㅎㅎ맛있게 드셨다네요^^;;;채소 채썰어서 하는 것은 빨강, 파랑,...
    추천수 : 2 | 작성자 : 뽀로롱꼬마마녀80
  • 김치당근전
    2014/12/23
    ...1학년때부터 안경을 쓴 이후..친정아버지께서..눈에 좋다는 당근을 항상 빼 놓지 않고 먹이시곤하셨어요.그래서 제가 당근을 너무 좋아한답니다.사실, 어릴때 질리도록 무언가를 많이 먹으면 싫어할텐데, 저는...
    추천수 : 0 | 작성자 : 맘앤쿡
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요리 Q&A

  • 김치가 너무 쓴데 어떻게 해야할까요? 맵지도 않구여..
    2009/06/05
    김치를 싱겁게 담근다고 고춧가루를 조금넣었더니 허연김치가 되어버렸네요. 소금은 적당히 넣었는데 괜챦은데..하룻밤만 밖에 놔둔다는걸 깜박하고 3일이나 지나 냉장고에 급하게 넣어놨는데 김치가 써요..어떻게 해야할지.....
    답변수 : 7개 | 조회수 : 30884 | 추천수 : 3
  • 김치볶음 맛있게 하는 법
    2010/04/29
    김치볶음을 맛있게 하고 싶은데 김치가 잘 익어서 맛있는게 아니고익으면서 쓴 맛이 약간 나는 것 같아요쓴 맛을 잡고 맛있는 김치볶음을 하려면 어떻게 해야 할까요?
    답변수 : 12개 | 조회수 : 25221 | 추천수 : 3
  • 고들빼기김치[퍼온글]
    2002/10/25
    ...뿌리까지 통째 소금물에 울궈서 쓴 맛을 없앤 다음 사용한다. 고들빼기 김치는 갖은양념과 짙은 젓국에 버무려 담그는 남도 지방의 토속김치로 유명하다. 옛부터 고들빼기에는 약미성분(藥味成分)이 함유돼 있는...
    답변수 : 3개 | 조회수 : 3872 | 추천수 : 2
  • 볶음김치를 맛있게 하는 방법좀 가르쳐주세요~ ..
    2009/11/19
    볶음김치를 맛있게 하는 방법좀 가르쳐주세요~ 제가 하면.. 그냥 김치볶음밖에 안되는데.. 묵은김치로 하지 않아서 그런건가.. 암튼 맛있게 만드는 방법 아시는분요~
    답변수 : 14개 | 조회수 : 49771 | 추천수 : 3
  • 쓴 오이..
    2008/07/22
    어머니께서 오이를 주셧오이김치를 담그려고 했거든요.그런데 오이김치 담그기 전에오이를 몇개 먹어보았는데오이가 하나같이 쓴맛이 좀 나는 것 같아요.혹시 쓴 오이도 요리를 하면괜찮아지나요. 그리고 쓴오이를 요리할때좀더...
    답변수 : 15개 | 조회수 : 14393 | 추천수 : 0
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추천맛집

  • [김치부루스]신원마을 맛집 삼겹살 가성비찐 김치부루스
    2020/07/31
    ...건데 뚝배기에 끓인 김치죽 같은 거더라고요 김치찌개에 밥 말아 나온 느낌이랄까~새콤달콤 알맞은 데다 고기도 누린내 1도 없는 게 시원하고 개운하니 집에서 먹는 것처럼...
    상권 : 지축역 | 삼겹살 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [장가게 튀김료리]미사 중국집 이색 하남 중식당 장가게 튀김료리
    2020/06/28
    ...중식당이라기보단왠지 북한에서 쓴 발음이라 혹시나..탈북하신 분이리도 하는 곳인가 하는 생각도 들었는데요.ㅎㅎ;​ 깐풍 새우, 깐풍육, 어향 가지 새우, 동파육을 보니중식이 맞는 것 같긴...
    상권 : 하남 | 중식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
  • [처음처럼]강원도양구맛집 현지인들이 주로 찾는 처음처럼 매운등갈비
    2018/03/15
    ...택배시키고싶어짐ㅋㅋ기본찬은 김치 두종류인데매운음식에 빨간김치는그닥 필요가 없었다메인 음식과 밑반찬 궁합은 별로인듯차라리 콩나물 같은게 어울릴것같다비쥬얼갑 양구 맛집사실 양구 여행 가기전에 제일...
    상권 : 양구 | 기타한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 서레쥬
  • [고요남]부천 중동 고요남 : 요즘 핫한 고요남 고인돌갈비 후기
    2017/12/21
    ...비쥬얼에 신경을많이 쓴 음식인듯 하다 이렇게 기본찬이 깔리고호박볶음 김치 장조림등 고기국물이 나오는데진짜 무한조각 안들어가있어서 저게 뭔가 했다 고요남 고인돌갈비 부천 신중동역 맛집 고인돌갈비...
    상권 : 부천 | 갈비 | 추천수 : 0 | 작성자 : 서레쥬
  • [해남집][석계역 술집]해남집
    2017/10/05
    ...단맛이 있는 김치찌개를 선호하는데이곳의 김치찌개는 김치의 맛이 너무 강렬했다.그래서 김치찌개라면 사족을 못쓰는 우리가 조금 남겼을 정도.뭔가 2% 아쉬운 김치찌개였다.닭은 굉장히 작은 병아리...
    상권 : 석계역 | 찌개전문 | 추천수 : 0 | 작성자 : 태백광노
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맛집 Q&A

  • 도봉역쪽 음식점추천
    2010/04/08
    ...이런종류 말고 점심식사 할수있는 김치찌개나 백반종류로 추천바랍니다.체인점도 좋구요~꼭 필요하거든요~아시는 분은 꼭 답변부탁드립니다.제가 누굴 모시고 가는거라 깨끗하고 맛있는데면 좋겠거든요~부탁드립니다.
    답변수 : 3개 | 조회수 : 4534 | 추천수 : 1
  • 냉모밀 맛집
    2011/05/15
    맛있는 냉모밀 맛보고싶네요. 냉모밀 맛있게 하는 곳 알려주세요.서울이면 어디든 좋습니다. 종로쪽이면 더욱 좋구요^^
    답변수 : 4개 | 조회수 : 6953 | 추천수 : 18
  • 인천에서 꼭 가봐야 할 맛집 추천 부탁~해요!
    2015/03/01
    인천에 자주 갈 일이 있습니다. 인천에서 빼 놓으면 안되는, 꼭 가봐야 할 음식점이 있다면 추천해 주십시오. 음식의 종류는 상관없습니다
    답변수 : 2개 | 조회수 : 6500 | 추천수 : 36
  • 보양식당
    2012/09/05
    환절기 면역력이 떨어져서 요즘 말이아닌데개고기는 체질적으로 실어합니다.보양할만한 다른메뉴로 맛있는 음식 어데 없을까요?
    답변수 : 6개 | 조회수 : 4833 | 추천수 : 86
  • 광장시장맛집
    2010/03/10
    광장시장 맛집좀 소개 부탁드립니다..광장시장에 한번 가보려고 합니다워낙 많기때문에 어디가 맛집인지 몰라서요//
    답변수 : 4개 | 조회수 : 4998 | 추천수 : 13
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매거진

  • [여행기]그 유명한 프랑스 부르고뉴 루이자도 와이너리의 생생한 탐방기
    2011/07/13
    ...맛이 아주 좋은데 매콤한 보쌈김치와 정말 잘 어울릴 거 같은 와인으로 아주 매운 낙지 요리와도 정말 끝내줄듯...* 메르소07 빈티지: 오크통에서 14개월 숙성시켰다고 하는데 토양이 비옥해서 그런지 좀더...
    추천수 : 16 | 작성자 : 오스틴03
  • [여행기]고양의 올레길을 찾는다
    2010/01/07
    ...기응세묘조선의 명필인 한석봉이 쓴 비석과 중국의 명필 주지번이 쓴 비석이 각각 하나씩 있다고 하는데 보는 눈이 어두워서 못 보았네요 정초부터 우리 아버님 산소는 안가고...남의 산소부터 다니는데하늘에 계시는 울...
    추천수 : 20 | 작성자 : 윤중님
  • [여행기]싱가포르의 칠리크랩과 멀라이언-
    2009/11/13
    ...한국식이에요!!ㅠ.ㅠ김치가 두가지나 나와서.. 눈물이 글썽~해졌지요..만두김치전골을 시켰습니다..한국대비, 싱가포르 물가대비.. 그닥 착한 가격은 아니었지만..일주일이상, 김치를 못 먹다가 먹은 이...
    추천수 : 4 | 작성자 : 낀소
  • [여행기]재활용 양초^^
    2009/05/02
    ...도시락을 싸는데 오늘은 김치 볶음과 밥 그위에 계란 후라이로 정했지요.아침 식사로 접시에 밥과 계란 후라이, 김치 볶음을 올려 줬는데 너무 많다는 거예요.사실 전 조금만 줬다고 생각하는데.......
    추천수 : 1 | 작성자 : 세아이맘Jane
  • [여행기]Enbridge Bill(도시가스 청구서)을 받았는데....
    2008/09/19
    ...이해가 되지 않더군요.하여간 쓴 만큼 내겠다고 취소를 해 달라고 했습니다.요즘도 많이 찾아오는 사람들이 말하는 바로 그 시스템인데 제가 여지껏 사용하고있었다는군요. 일단 쓴 만큼 내겠다고 BBP라는 것을...
    추천수 : 0 | 작성자 : 세아이맘Jane
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