요리판
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- 최고의 요리비결 묵은지 들깨볶음
- 2020/06/02
- ...국력입니다.묵은지는 오래된 김장 김치인데, 김장을 하기 전에 양념을 강하지 않게 담가서 저온에서 6개월 이상 숙성 저장하여 따뜻한 계절에 김장 김치의 맛을 느끼게 하는 별미 김치라고 할 수 있습니다. 묵은지는...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 무청시래기 볶음 짭쪼롬한 별미반찬
- 2020/02/08
- ...말렸다 사용하기도 하지만저는 김장때 무청을 손질해서 삶아 냉동해 두었다가 사용해요​냉동해 두었던 무청시래기어른반찬으로 짭쪼롬하게 볶았어요한 번 먹을 만큼씩 소분해서 냉동했던 것이라한 봉지 꺼내면한 번...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 별미 시래기볶음밥
- 2020/01/01
- ...무청을 말린 것으로, 김장을 담그면서 나온 무청을 재활용한 것인데, 요즘은 시래기 자체로도 웰빙 음식으로 각광을 받고 있습니다. (참고로 우거지는 배춧잎을 말린 것이구요.) 그 이유는 간암 억제 효능...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 부들부들한 묵은지된장지짐
- 2019/12/04
- ...국력입니다.묵은지는 오래된 김장 김치인데, 김장을 하기 전에 양념을 강하지 않게 담가서 저온에서 6개월 이상 숙성 저장하여 따뜻한 계절에 김장 김치의 맛을 느끼게 하는 별미 김치라고 할 수 있습니다. 묵은지는...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 물없이 오이지담기 실패없는 레시피
- 2019/07/07
- 물없이 오이지담기여름철 김장이라 할 수 있는 오이지늘 친정엄마께서 담아서 주셨는데올해는 직접 담아왔어요ㅎ 실패없이 성공입니다~물없이 오이지담기 합니다오이 15kg 데려와오이김치도 담고 오이피클도 담았는데오이지담기...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
요리 Q&A
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- 김장속
- 2009/11/19
- 김장하고나서 남은 속이 너무 많네요넉넉하게 한다고해서 계속 먹고있는데 매일쌈으로 먹기엔또 너무 질린거같은데 김장하고 남은 속을 어떻게 먹으면 좋을까요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2082 | 추천수 : 1
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- 남은 김장속..
- 2009/12/07
- 김장을 끝내고 김장속이 딱맞았음 죠았겠지만..남은 김장속이 많네여..배추쌈은 시컷 먹었고...남은 김장속으로 김치말구 머 할만한거 없을까여?
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 8748 | 추천수 : 4
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- 김장하고 나서 남은 속재료는 어떻게 처리 하시..
- 2009/11/20
- 김장하고 나서 남은 속재료는 어떻게 처리 하시나요?? 좀 많이 남아버려서. 일단 냉장고에 넣어두긴 했는데..
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 7850 | 추천수 : 2
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- 김장김치
- 2011/12/14
- 김장철이 조금 지나긴했는데요.더 늦기 전에 김장을 하려고 합니다.작년에는 사다 먹었는데 그 가격이 만만치 않아서요.김장하는 방법 좀 알려주세요.
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 13486 | 추천수 : 15
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- 김장할때 젓갈선택
- 2010/11/21
- 김장철인데요김장할때 저는 요젓갈을 액젓으로할지 육젓으로할지 매번 헷갈려요여러분들은 액젓으로 하시는지 육젓으로 하시는지요그리고 고수분님들액젓으로하면 김치가 어떻게육젓으로하면 김치가 어떤지차이점을 좀...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 29918 | 추천수 : 13
추천맛집
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- [영금정]일산 해물찜 맛집 원흥역 영금정에서 가족외식
- 2020/05/07
- ...하지만 그래도 매년 김장김치를 얻어 먹고 있고 또 얼마전 형부 생일에 사무실 오픈 축하도 할겸 가족외식으로 일산 해물찜 맛집 원흥역 영금정에 다녀왔어요아이들이 커서...
- 상권 : 원흥역 | 철판요리 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [뜰안애]건강하고 맛있는 산약초백숙과 산나물장아찌가 맛있는 전주 우아동 뜰안애
- 2020/04/07
- ...근접샷으로다가~~김장김치는 쫙쫙 찢어 묵어야 맛있지요~~김장김치도 한통 싸오고 싶을 정도로 맛있더군요~~반찬 맛에 취한 사이 산약초백숙이 맛있게 끓고 있더란~~서열 2위라 다리를 먹을 수 있다는...
- 상권 : 전북/전주 | 닭/오리요리 | 추천수 : 0 | 작성자 : 하늬아범
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- [진가와 을지로점]을지로 회식장소 진가와 가이세키
- 2020/03/18
- ...비가 내리네요다행히 어제 김장을 해서 망정이지 안 그랬음 어쩔 뻔~~!모처럼 만에 새벽부터 빡세게 일을 했더니 손목이 아파 수저도 못 들 지경이었는데 그나마 오늘은 밥 먹을 정도는...
- 상권 : 을지입구역 | 기타일식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [정이품]대화역맛집 맛보면 말문이 막혀
- 2020/03/17
- ...막혀오늘은 제법 쌀쌀한데 벌써 김장철이네요재작년과 작년은 그냥저냥 넘어갔는데 올해는 김장을 한다니 벌써부터 귀차니즘이 ㅠ맘 같아선 그냥 사 먹고 싶은데,, 휴~~그나저나 벌써부터 연말 모임...
- 상권 : 대화역 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
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- [bhc]치하오
- 2020/03/14
- ...버무리느라 정신없었으니올해 김장 마무리는BHC 치킨 신메뉴와 함께 하기로 했어요~ㅋ집근처에 내점위주 BHC 비어존 매장이 새로 생겨서매장에 직접 가서 먹을까도 잠시 생각해봤지만하루종일 고추가루 휘날리며김장...
- 상권 : 안산 | 치킨 | 추천수 : 0 | 작성자 : 파란빵
맛집 Q&A
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- 김장김치 살수 있는곳 있나요?
- 2008/01/01
- 저희집이 김장을 못했는데요..일반 마트에서 파는 김치 말구요...김장김치해서 파는곳이 있나 해서요서울에서 살수 있는곳 좀 알려주세요.
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 6700 | 추천수 : 0
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- 고양시 쪽으로 맛집 추천 부탁드려요.
- 2007/11/11
- 오늘 김장 김치 담궜는데, 고생한 자매들끼리 평일에 코에 바람도 쐴겸 근사한 곳에서 식사하기로 했어요. 사는 곳은 파주인데, 파주쪽으로는 괜찮은 곳은 한번씩 다 가봤고, 일산쪽으로 (외곽도 괜찮아요) 나가려...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 3373 | 추천수 : 7
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- 경주
- 2013/06/17
- 경주에사는 친구집을 들렀다가 울산까지 가서 제주도까지 여정을 잡고있습니다.경주에서 여기만큼은 가봐야하는 숨은 맛 식당이 어데있을까요?부탁드립니다.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2173 | 추천수 : 15
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- 종로 냉묵밥
- 2010/06/23
- 종로에서 시원하게 도토리냉묵밥 잘하는 집알고 계시면 알려주세요.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2985 | 추천수 : 7
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- 홍천강옆, 팔봉산 유원지 근처 생선매운탕 맛집은?
- 2013/07/08
- 강원도 홍천의 홍천강변이나 팔봉산 유원지 근처에는 음식점이 많지요? 혹시 이 곳 음식점 중에 추천할 만한 생선매운탕집이 있나요? 아니면 홍천에서 가까운 곳의 생선 매운탕집이라도 괜찮습니다. 많은 정보 부탁드립니다....
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 8323 | 추천수 : 32
매거진
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- 포토존보쌈
- 2016/11/21
- 김장 후에는 보쌈이죠~^^
- 추천수 : 10 | 작성자 : 은빛여우냥
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- 포토존김장김치
- 2015/12/11
- 석박지가 들어있어 더욱 맛있는 김장김치
- 추천수 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
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- 포토존김장했어요
- 2015/11/17
- 무를 넣은 김장김치입니다.
- 추천수 : 10 | 작성자 : 밥심은국력
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- [여행기]강원도영월 - 여름철 레포츠 동강리버버깅 각동수련장 1박2일
- 2015/07/06
- ...삼겹살과 함께 김장김치를 먹어보니정말 오랫만에 맛있는 김치삼겹살이 된다. 김치가 얼마나 맛있는지 삼겹살이 입에서 살살 녹는다. 옆에서는 모닥불이 밤을 밝히고 있다.청춘시절 모닥불은...
- 추천수 : 12 | 작성자 : 만년지기우근
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- 포토존무청
- 2015/03/11
- 김장하고 나면 무청이 남는다.말린 그자체 향도 쿰쿰한 게 좋지만, 삶을 때 우러나는 향 또 다르다. 참으로 질리지 않는 냄새다.겨우내 시래기 고등어조림, 된장 들깨 무침, 시래기국밥, 된장찌개, 시래기밥 번갈아...
- 추천수 : 3 | 작성자 : 인터넷차곡차곡
