종가집 고춧가루의 특징
종가집의 김치 제조 기술과 경험을 바탕으로 정성들여 만든 고춧가루 입니다.
1. 종가집만의 엄격한 기준으로 관리하여 고춧가루 색이 밝고 선명합니다.
2. 산화로 인한 품질저하 및 변색을 방지하기 위해 질소충전 및 산소제거제를 넣음으로써 좋은 품질이 오래도록 유지됩니다.
3. 기존 제품들과 달리 세척절단 후 고추를 말려서 제분하여 항상 깨끗하고 위생적인 최상급 품질을 유지합니다
HACCP 위해요소 중점관리우수식품 식품의약품안전청
영양 고추에 관한 유래
예로부터 경북 영양군 수비면에서 재배되고 있던 고추는 꼭지가 우산형이고 끝이 뾰족하여 외관상 모양이 좋을뿐만 아니라 품질이 우수하다고 인정되어, 그 이후부터 확대 재배 되어왔으며, 전국 으뜸농산물 전시회에 출품, 여러 차례 수상을 받은 이후로 그 명성이 오늘날 영양고추가 되었습니다.
햇님마을 고춧가루는
- 품질관리 시스템 (HACCP)의 엄격한 기준에 의해 선별된 건고추 만을 사용합니다.
- 안전한 고춧가루 생산을 위하여 건고추의 입고, 보관, 이물선별, 쇳가루제거, 자외선 살균, 포장, 출고까지 세심한 품질관리 시스템(HACCP)에 의해 가공합니다.
- 가족의 건강과 행복을 생각하는 햇님마을의 마음을 정성껏 담았습니다.
경북영양고추100%로 깔끔하게 만들어 맛도 깔끔하고 가족건강도 깔끔! 직접 씻고 말리고 빻고! 고추 꼭지를 따는 순간부터 해찬들이 직접 관리하니까 믿을 수 있어요.
제품특징5
CSS 프로그램은 청결, 위생, 안전을 최우선으로 하여 생산하는 햇님마을 품질관리 프로그램입니다.
소비자의 입장에서 한번 더 생각하였습니다. 생산물 책임보험 가입으로 더욱 안전하게 드실 수 있습니다.
식품의약품안전청의 위해요소중점관리기준(HACCP)에 의해 관리, 생산되는 제품입니다.
KPGI
경북영양고추로만 만들어 믿을 수 있는 특산물
Clean & Safe
해찬들의 16가지의 철저한 관리기준
HACCP 위해요소중점관리우수식품 식품의약품안전청
식품안전성을 확보하는 과학적인 사전위생관리제도
비교제품 : 종가집 '종가집 고춧가루' VS 오뚜기 '옛날 고춧가루 골드'
종가집 '종가집 고춧가루'
