요리판

  • 고등어 조림~감자와 고구마줄기김치와 졸였더니 밥도둑이 따로 없네요
    2016/06/13
    ...많이 배출된다고 요즘 고등어를 멀리한다고 하네요~~그래서 요즘 생선가게에 생선들이 잘 팔리지 않고 고등어 가격도 내렸다고 방송에 나오더군요~~~ 고등어를 꼭 구워야만 하는 것은 아니지요~~구이를 할 때는...
    추천수 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • 갈치조림~남대문 부럽지 않은 갈치조림 맛있게 만드는법
    2014/09/13
    ...썰어놓고 양파도 채썰어 준비하고 고추는 어슷하게 썰어서 준비해 놓았답니다.. 쌀 듯 물에 만든 양념장을 풀어 놓았어요냄비 바닥에 감자나 무를 깔고 난 다음 양념장1컵을 넣고 먼저 끓여 줍니다~~갈치는 오래...
    추천수 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 고등어 구이만 먹지말고 양념구이 해보세요
    2014/06/22
    국민생선이라고 할 수 있는 고등어,고등어란 생선이 가장 보편적이고 접하기 쉽고 영양성분도 많고갑도 비싸지 않고, 조리 방법도 간편하면서 다양하고.....................찬사를 아끼지 않아도될 생선이...
    추천수 : 2 | 작성자 : 여주덱
  • 구수한 곤드레향에 취해보세요 .... 곤드레밥
    2014/06/03
    ...어묵,아자작한 오이깍뚜기, 고등어자반구이​​​​양념장 등뿍 떠 밥에 슥삭슥삭 비벼 한 술 뜹니다어묵탕 한 스푼 뜹니다.다시마 국물에 파만 송송 썰어 넣었는데 어묵탕이...
    추천수 : 6 | 작성자 : 지누기네
  • 짜지 않고 감칠 맛이 좋은 간고등어찜
    2013/11/23
    ...올라온 것인데요.안동 맛자반 간고등어는 비리거나 짜지 않다고 하더군요.간고등어는 보통 구이, 찜, 튀김으로 만들어 먹고 하는데요.간고등어와 채소, 간단한 양념으로 찜요리를 만들어 보려고 합니다.짜지 않고 감칠...
    추천수 : 11 | 작성자 : 풀향기
요리판 더보기

요리 Q&A

  • 고등어 양념 잘 베게 하는 법
    2009/09/02
    고등어에 양념간장-갈비양념 잘 배게하는 방법 알고 계신분 자세히 좀 알려 주세요고등어를 갈비양념으로 간 해 볼려고 하는데요 잘 안되네요이번주에 다시 한 번 도전해 볼 예정인데 레시피 한번 체크하고 해 볼라구요.
    답변수 : 6개 | 조회수 : 3266 | 추천수 : 1
  • 고등어 생선 구울때요 안눌러붙으면서 잘 구우려..
    2010/10/22
    고등어 생선 구울때요 안눌러붙으면서 잘 구우려면 어떻게 해야할까요
    답변수 : 10개 | 조회수 : 7757 | 추천수 : 20
  • 고등어구이요!
    2009/11/12
    고등어 구이를 첨 해보는 자취녀랍니다ㅠ오븐이 업어서 후라이팬에 해먹을껀데안타게 그리고 비린내 없게 하려면 어찌 구워야 할까요??그리고 기름을 두르고 구우ㅓ야 하나요 아님 그냥 해도 될까요?도와주셔용^^
    답변수 : 10개 | 조회수 : 4665 | 추천수 : 1
  • 고등어된장구이
    2007/04/08
    ...썬다.2. 가는파는 송송 썬다.3. 된장과 청주를 섞어 체에 내린 뒤 양념장을 만든다.4. 고등어를 양념장에 30분쯤 재어둔다.5. 재어둔 고등어를 석쇠나 그릴에서 구워낸다.6. 그릇에 담고 가는파를 뿌린다.
    답변수 : 10개 | 조회수 : 3239 | 추천수 : 1
  • 고등어 마늘 오븐구이
    2012/06/14
    고등어를 오븐에 구우려고 하는데..마늘을 넣어서..갈릭스테이크처럼 해보고 싶은데..소스를 어떻게 해야할지 막막해서.요리법 아시는 분 알려주세요~~
    답변수 : 5개 | 조회수 : 11751 | 추천수 : 29
Q&A : 요리Q&A 더보기

추천맛집

  • [제주사랑]부천 중동 맛집 제주사랑 갈치조림 제주도 맛을 느낄수 있는곳
    2020/07/27
    ...제주막걸리나한라산 소주와 함께 하고 싶었는데이날은 숙취 때문에 식사만 했다.​다음에는 갈치구이나 고등어 조림에한잔 하러 와야지재방문의사 있는 부천 신중동 맛집 이다&#82...
    상권 : 부천 | 한식해물요리 | 추천수 : 0 | 작성자 : 서레쥬
  • [산너머집]고양시 덕양구 맛집 화정 밥집 집밥같은 산너머집
    2020/05/22
    ...끓여주신 것처럼 슴슴하고 담백하고,, 겨울엔 뭐니 해도 청국장하고 비지만 한 게 없는 것 같아요거기에 또 어른 손바닥만 한 고등어구이도 나와 밥 한 그릇은 금세 뚝딱...
    상권 : 화정역 | 일반한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 퍼셀
  • [이치에]압구정술집 예약없이 못간다는 인기만점 이자카야 이치에
    2020/04/05
    ...삼치가 좋다고 추천해주신 삼치구이~~메뉴에 없는 메뉴라 정확한 메뉴이름은 몰라서 삼치간장구이라고 표현하는게 좋을 듯 합니다겉은 바삭하면서 안은 촉촉하며 담백한 맛도 좋고최소한의 적절한 양념과 굽는 기술이...
    상권 : 신사 | 일식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 하늬아범
  • [협재삼촌네 횟집]파주 횟집 협재삼춘네횟집 가성비좋은 코스
    2019/09/21
    ...나와서 더 맛있게 먹었어요. 고등어구이도 나오는데,둘이 반씩 먹기 딱 좋은 양으로^^삼삼하니 간도 딱 좋은 고등어구이에요. 뒤를 이어 나오는 건 해물뚝배기홍합, 작은 게에 제주를 생각나게 하는 딱새우가 들어간...
    상권 : 파주시 | 기타일식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
  • [농부의밥상]속초터미널 맛집 강원도산채의 속초한정식 농부의밥상
    2018/09/19
    ...골라먹는 재미가 있는 양념장이라 하는데..어수리소스, 막장참취, 간장부추청양소스작은 항아리에 담긴 장들이 정말 이쁘고 하나하나 맛보고 싶어진다.개인적으로 하나하나 맛보니 왜 속초터미널 맛집인지 알것...
    상권 : 강원도 속초 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
추천맛집 더보기

맛집 Q&A

  • 고등어구이
    2014/02/01
    석쇠에서 다 태운 그런 고등어는 암에 걸릴 거 같던데 그런 식당 말고요 뭔가 깔끔한 분위기에서 고등어구이 맛있는 식당 그런데 아시면 조언좀 부탁드려요. 맛있는 식당 찾아다니기 때문에 서울, 경기 어디나 좋아요....
    답변수 : 4개 | 조회수 : 5011 | 추천수 : 89
  • 조게구이 맛집
    2012/04/22
    조게구이를 좋아하는데 멀리 갈 시간이 없어서요.서울에 조게구이 맛있게 하는 집 알고 싶습니다.가격도 저렴하면 금상첨화겠죠. ^^
    답변수 : 9개 | 조회수 : 6870 | 추천수 : 221
  • 갈치, 고등어조림 맛집
    2011/08/21
    갈치, 고등어조림등 생선조림 맛있게 하는곳 알려주세요.서울이나 경기지역이면 좋겠구요. 주차가능하면 더욱 좋을것같아요^^
    답변수 : 7개 | 조회수 : 9601 | 추천수 : 35
  • 가정식백반
    2010/03/08
    특색있는 요리도 좋지만,가정식백반을 먹고 싶을 때가 있어요.한정식까지는 아니더라도 맛있고 푸짐하게 가정식백반을 하는 곳을 알려주세요.
    답변수 : 4개 | 조회수 : 3567 | 추천수 : 11
  • 안주저렴한 포장마차
    2013/03/17
    술 좋아하는 친구들 모임땜에 부탁드립니다. 요즘 포장마차에 가보면 가격이 옛날같지않아서 후덜덜해요.사당동에서 봉천동까지 다 괜찮은데 안주 저렴한 포장마차나 실내포장마타 그런데 정보 좀 알수 있을까요?
    답변수 : 2개 | 조회수 : 11341 | 추천수 : 11
Q&A : 맛집Q&A 더보기

매거진

  • [여행기][태국 방콕] 푸짐하고 다양한 종류의 한식을 먹을 수 있는 한식당< 서라벌 > 재방문기
    2013/07/31
    ...있는 해물파전이며, 반죽이 바삭하고 철판에 나와서 뜨겁게 먹을 수 있어 굿입니다.~~ 고등어구이 칼집을 예술적으로 내 놓으니 다른 생선인 줄 알았답니다. 고등어가 아주 크지는 않았지만, 그런대로 간도 적당히...
    추천수 : 12 | 작성자 : 밥심은국력
  • [여행기]제 2회 도심 속 바다 축제가 열린 노량진 수산시장
    2012/10/25
    ...노량진 수산시장을 인수하여 서울과 전국을 대표하는 도매시장으로 재탄생하였답니다.물론 소매도 가능하구요.경매장, 판매장, 활어보관장, 중도매인 사무실, 주차장 등등의 시설을 갖추고 있어서 편리하구요.그럼...
    추천수 : 15 | 작성자 : 밥심은국력
  • [여행기]제주 어장군
    2007/12/08
    ...小 두개랑 애들 위해 고등어구이, 먹고 싶단 언니 있어 성게미역국 하나.. 일케 시켰네요..갈치살 엄청 통통해요..설에서는 이런거 보지도 못한다눈...주부인 우리들... 과연 양념엔 멀 넣었을까 논의도...
    추천수 : 3 | 작성자 : 리폼공주
  • [여행기]vj특공대에 나오는 맛있는 음식점들 300곳
    2007/10/11
    ...강남구 논현동 276 철판구이 베니 하나 강남구 논현동 안세 병원 옆 277 철판구이 서울 프라자호텔 뉴하마 시청 앞, 서울 프라자호텔 2층 278 철판구이 쿡앤??혜화로타리에서 과하고 방향으로 진입....
    추천수 : 22 | 작성자 : 꽃보다춘삼
  • [여행기]다시 뜨는 회전 초밥, 알짜 이용법
    2007/08/30
    ...저가 생선이라고 오해하기 쉽지만, 민물장어보다 고급 어종에 속하고, 양식이 불가 능하기 때문에 기름기가 적어서 훨씬 담백하다. 사까나야의 단골 손님들이 즐 겨 주문하는 인기 메뉴라고. 디저트인 얼린...
    추천수 : 3 | 작성자 : 아이린24
매거진 더보기