Q&A : 요리Q/A
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- [요리]해파리 냉채 만들 때..
- 2009/07/26
- 해파리 냉채를 만들 때 해파리를 물에 잘 불려서 짠맛도 없애고 데치는 것도 하는데 해파리 특유의 냄새가 없어지질 않아요. 요리를 잘하면 비릿한 냄새 비슷한 냄새가 없이 되던데 어떻게 하면 될까요?
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 7052 | 작성자 : 바다
- 해파리 냉채 만들 때., 냉채, 해파리 냉채, 해파리냉채, 해파리손질
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- [요리]집에서 해파리 냉채 만드는법 알려주세요.
- 2008/10/23
- 어른들이 해파리 냉채를 좋아합니다.그래서 이번에 시골에 가서 만들어 드리려고 하는데 해파리 냉채를 어떻게 하면 맛있게 만들 수 있는지 도움 부탁드립니다.
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 4035 | 작성자 : 아이조아요
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- [요리]해파리 냉채
- 2008/06/15
- 오늘 결혼식이 있어서~ 갔다왔는데요~해파리 냉채가 너무 맛있더라구요~낼 마트가서 장보고 함 만들어 보려고 하는데~~어떤 재료가 들어가고소스를 어떻게 만들면 되는지~자세한 방법 좀 알려주세요~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2219 | 작성자 : 백곰3
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- [요리]해파리 냉채에 들어가는 와샤비소스?
- 2008/05/17
- 아는 분이 해파리 냉채를 만드는 와샤비소스를 많이 만들어 주셨답니다.해파리 냉채말고 이 소스를 이용할수 있는 요리는 어떤 것들이 있을까요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 3294 | 작성자 : 하이버미
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- [요리]해파리 냉채 만들기
- 2009/01/29
- 해파리 냉채를 만들려고 해요, 해파리는 살짝 물온도가 맞지 않으면 오그라들고 질겨지고 냄새나자나요,간단하게 해파리 냉채를 만드는 방법잇으면 알려주세요..^^
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 5069 | 작성자 : 반야이
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- [요리]해파리냉채 꼬들꼬들하게할때 ,
- 2009/05/07
- 어버이날- 해파리냉채하려고하는데요 꼬들꼬들하게하려면 뜨거운물에 몇분정도 데쳐야하나요? 어떤분들은 뜨거운물을 살짝만 부어주라는분도계시고, 어떤분들은 뜨거운물에 3분삶으라는분도계시는데.. 꼬들하게 맛나게하는법좀...
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 4002 | 작성자 : JDong
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- [요리]해파리 손질하는법.
- 2007/04/16
- 해파리를 어떻게 하면 꼬들함이 살아있게 할수 있을런지요?얼마전에 끓는불에 삶았더니 흐들거려서 실패를 했거든요..무슨 방법이 있는건 아닌지 모르겠네요????
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 4419 | 작성자 : 송알이
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- [요리]해파리냉채 만드는 방법~
- 2007/06/27
- 제가 해파리 냉채를 정말 좋아하라는데~~만드는 방법을 몰라서요~~ 므흣~~특히 겨자소스~~톡~ 쏘는 그맛~~정말 좋아라한다는~~~해파리냉채 소스 비법과~만드는 방법좀 알려주세요~^-^
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 4966 | 작성자 : 쪼인
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- [요리]해파리냉채
- 2007/09/08
- 환절기라 그런지 입맛이 없어요. 이럴때는 깔끔하고 입맛을 돋구워주는 해파리냉채가 딱인데 소스만드는 법점요..^^
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 1972 | 작성자 : 드라짱
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- [요리]두부해파리냉채
- 2007/04/10
- ...약간※ 만드는 법 ※ 1. 해파리는 소금기를 씻어내고, 찬물에 담가 해파리 속 짠맛을 뽑아냅니다. 30분이상 담궜다가 짠맛이 빠지면 건져내어 두부길이를 맞춰 잘라놓습니다. 2. 두부는 0.5cm 두께로 썰어...
- 답변수 : 1개 | 조회수 : 1471 | 작성자 : 언제나웃음
