Q&A : 요리Q/A
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- [요리]윤기있는 우엉졸임 어떻게 합니까?
- 2010/05/01
- 우엉을 졸일때 마다 마지막으로 다 졸여질때 표면이 윤기가 흘러야 맛있어 보이는데신경을 쓴다고 쓰는데 좀처럼 윤기가 흐르는 우엉졸임 하기가 힘이 듭니다.가르처 주세요~~
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 12479 | 작성자 : 준우할머니
- 우엉졸임, 뚜뚜루, 우어 조림 맛나게 하, 우엉, 우엉조림, 윤기있는 우엉졸임
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- [요리]연근.우엉조림
- 2007/09/15
- 연근.우엉조림을 식당이나 마트에서 시식하듯 맛있고, 달콤하게 만드는 방법있을까요?집에서는 제가 무얼 못했는지, 우엉의 특유의 맛이 강해지더라구요
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2310 | 작성자 : 슈플레스
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- [요리]우엉조림 쫀득하게 하려면.
- 2008/06/20
- 우엉조림이 할때마다 맛이 달라지네요.어느날은 아삭하고, 어떤날은 쫀득하고.전 쫀득하게 먹고싶거든요. 물엿이랑 설탕을 좀더 넣으면 될까요?알려주세요~
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3087 | 작성자 : 소프트쿠키
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- [요리]우엉조림 어떻게 해야...
- 2007/07/05
- 우엉 조림을 하는데 윤기가 나질 않아서별로 맛있어 보이질 않네요...어떻게 하면 윤기가 나는지 물엿 설탕 다넣어봐도 영 그렇네요~
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 1796 | 작성자 : 보라빛앞치마
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- [요리]우엉조림할때...
- 2007/05/20
- 우엉사다가 까서 조림을 햇는데요식당에서 먹어본 우엉조림은 색깔이 아주 까맣게 끈적끈적한 느낌이었는데제가 하니깐 짭짤한데도 색깔이 그리 까맣지 않고 물엿을 조금 넣었는데도 별루 끈적해보이지가 않고 밍밍한...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 1657 | 작성자 : 필승522
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- [요리]우엉 조림의 실패원인 ?
- 2007/07/09
- 우엉조림을 했는데요..찬물에 담갔다가 소금물에 데치잖아요..하얗게 되라구..그런데 전 색이 하얘지지 않고 그대로 진한 베이지색이 남았어요 ㅜ.ㅜ암튼 그냥 조리기 시작했는데 진간장대신 국간장을 넣었다가 한참...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 1482 | 작성자 : 꼬마팥빙수
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- [요리]우엉조림 빛깔나게 하는법
- 2007/05/27
- 우엉조림을 하는데간장하고 물엿의 비율을 어케하죠?한번은 너무 짜고 빛깔도 안나더니담엔 물엿을 너무 넣었나 다 붙어버려서...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 7516 | 작성자 : 주댕
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- [요리]우엉 활용한 요리
- 2014/08/25
- 우엉이 좀 많이 생겼는데요.이걸 활용해서 요리를 해보려고 합니다.우엉활용해서 할수 있는 요리 좀 알려주세요...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3950 | 작성자 : 성군
- 우엉, 우엉아몬드조림, 우엉조림
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- [요리]연근과 우엉
- 2007/06/12
- 연근과 우엉을 요리할껀데 둘다 똑같이 하면 되나요?요리법을 같은건가요 아님 다른가요?조림요리에 쓰려구하는데요,,,
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 1183 | 작성자 : 웃음보
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- [요리]우엉이요~
- 2007/06/29
- 우엉을 실제로 처음 봤어요..그러니까 김밥용으로 손질되서양념되서 나오는 우엉은 많이 봤는데 이렇게 손질전의 우엉은난생처음이거든요~익숙한 이름이길래 마트에서 사가지고 왔는데 손질은 대충그냥 껍질을 벗기면 된다고...
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 2535 | 작성자 : 하늘닿기
