Q&A : 요리Q/A
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- [요리]고구마 잎으로 해 먹을 수 있는요리
- 2007/08/10
- 요즘 고구마 줄기가 많이 나와 고구마 줄기 요리는 알 것 같은데,고구마 줄기는 대쳐서 무쳐 먹는 요리를 하는 것 같고, 고구마 잎은 어떤 요리를 하는지 알고 싶어요.혹시 그런 요리가 있는지?
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 6363 | 작성자 : 발상전환
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- [요리]월계수 잎 ~~&
- 2007/09/17
- 월계수 잎''을 구입하고 양식보다 한식에 많이 쓰임새가 있었어요.돼지고기 수육 만들 때랑 족발 만들때 주 써었는데스파게티 만들 때 말고 떡만들 때도 쓰인다는데 어떻게 하는 건가요?외에도 쓰임새 있는 요리방법''...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 1691 | 작성자 : coffee+tea
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- [요리]고기잡내 로즈마리 잎이요..
- 2009/02/19
- ...삶을때 통후추랑 월계수 잎 넣잖아요..근데 마트에 이거 두가지 다 떨어졌다고 해서 어째야 될지 모르겠는데로즈마리도 고기 냄새 제거해주니까 삶을때 넣어도 될까요?화분에서 직접 따서 넣을건데 고기와함께 장시간...
- 답변수 : 30개 | 조회수 : 3896 | 작성자 : 뒹구르르
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- [요리]생바질잎 어디서 구해야 하나요? 급해요! 급해~
- 2007/05/10
- 말링 바질잎 가루는 쉽게 볼수 있는데...생바질잎은 좀체 찾아 볼수 없어요...전에 바질잎을 직접 키워 먹었는데... 이사와서 환경이 안맞았는지 죽어버렸어요~가까운 곳에서 살수 있을까요?
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 2651 | 작성자 : 아도니스
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- [요리]피클 만들때 월계수 잎을 꼭 넣어야 하나요?
- 2007/08/16
- 야채피클을 만들고 싶은데 요리책에 보면 월계수 잎을 넣던데 꼭 넣어야 하나요? 피클링 스파이스인가 하는 것도 들어가던데그런거 없이 식초랑 설탕소금만으로 만들면 맛이 덜하나요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2770 | 작성자 : 유현마미
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- [요리]브로콜리에 붙어 있는 잎
- 2007/06/07
- 우리애가 브로콜리를 좋아해서자주 먹는데.. 해먹을때마다 그 잎사귀가 맘에 걸리더군요.전 떼내고 먹었었는데.. 먹어도 되지 않을까 하는 생각도 들고..브로콜리에 붙어있는 잎사귀.. 먹어도 되는건가요?
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 1137 | 작성자 : 바쁜일상
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- [요리]호박덩쿨모양 떡(잎도..) 만드는법
- 2009/03/11
- ....좀더자세히나왔음좋았는데 ㅠ 아쉬워서요 ㅠㅠ ㄲ ㅑ >.< 완젼이뻐서 남친어머니선물이나 울부모님 또는 어른들선물로 딱이라는생각이듭니다. ^^호박덩쿨모양 떡 만드는법(초록쑥잎 만드는법도요)알려주세요 ~~
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2548 | 작성자 : ㅆ1ㄴ1
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- [요리]월계수 잎으로는??
- 2008/01/22
- 지난번 통삼겹살 해먹을때 월계수잎을 한통 사놨는데요.다양한 용도로 어떻게 사용을 하는지...글고 월계수잎을 음식할때 넣긴하는데 먹음 안되는거죠?ㅋㅋ
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 2421 | 작성자 : 예쁜아이
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- [요리]포항초와 섬초(시금치)
- 2009/02/13
- ...일반 시금치는 길죽하게 생긴것이 노란 잎도 없고 단맛이 없는것 같던데 주로 여름철에 나오는 걸로 알고 있네요.. 포항초랑 섬초중에서 어떤것이 더 맛이 좋은가요?
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 5563 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]피자랑스 피자에 들어있는 과일
- 2008/06/22
- ...과일이 있었습니다거봉크기의 검붉은 과일인데,까보니 흰 젤리같은 알맹이에 반정도를 차지하는 검은 씨가 들어있었습니다.그씨를 호기심에 마당에 심었더니 토란잎과 같은 모양의 잎이 자라기 시작합니다이 과일이 뭔가요??
- 답변수 : 1개 | 조회수 : 2535 | 작성자 : 성군
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- [요리]녹차가루를 요리에 활용할 수 있을까요?
- 2008/09/01
- ...티백을 사용하는데녹차는 가루잎이 있어서 우려먹거든요.맛이 깔끔하거 담백해서 요리에 사용해도 좋을 것 같은데혹시 녹차가루를 요리에 활용해 보신 적 있나요?그냥 믹서기로 갈은 것 같은 가루녹차가 아니라마른 잎으로...
- 답변수 : 40개 | 조회수 : 3543 | 작성자 : 말짜임돠
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- [요리]비듬나물
- 2008/09/03
- 반찬이 할게 없어서 비듬 나물을 샀어요,,근데 손질을 하는데 줄기를 버리고 잎만 먹는거죠,,내일 하려고 냉장고에 넣어 두었는데 ,,맛있게 무치는것도 가르쳐 주세요,,,
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 2308 | 작성자 : 나연팡
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- [요리]바질과 오레가노의 차이..
- 2007/07/10
- 스파게티를 자주 해먹는데요. 전 주로 월계수 잎만 사용하는데 마트가보니 바질과 오레가노 가루가 있더라구요. 엇비슷하게 보이던데 둘의 차이점이 뭔가요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 5974 | 작성자 : 집시공공
