우리애가 브로콜리를 좋아해서
자주 먹는데.. 해먹을때마다 그 잎사귀가 맘에 걸리더군요.
전 떼내고 먹었었는데.. 먹어도 되지 않을까 하는 생각도 들고..
브로콜리에 붙어있는 잎사귀.. 먹어도 되는건가요?
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)브로콜리에 붙어 있는 잎
사발공주 | 2007.06.07
조리하실때 잎은 떼내시고 조리하시면 되요..다만, 브로콜리를 써실 때 굵은 줄기(?)부분을 버리시는 분들이 많은 데 그 부분이 식이섬유도 많고 영양소도 더 많거든요..그 부분은 다 드시는게 좋아요^^
re)브로콜리에 붙어 있는 잎
lso114 | 2007.06.08
먹어도 되는걸요-
어차피 같은 몸(^^)이니깐요-헤헤
저희 엄마는 모조리 싹- 드신다니깐요 ^^*
re)브로콜리에 붙어 있는 잎
실버부인 | 2007.06.08
브로콜리 잎도 데쳐서 ,시금치무침처럼 해드세요~향긋하니 괜찮답니다.
저두 브로콜리 사면 하나도 버리지 않아요. 볶아먹고 무쳐먹고.
re)브로콜리에 붙어 있는 잎
미사랑 | 2007.06.08브로컬리만큼 다 먹을수 있는건 없는것 같아서 전 다 먹어요. 애들이 먹기 나무다면 잘게 다져서 계란부침할때 넣어주셔도 좋을것 같아요.
