나만의비법
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- [고싯국이나 육개장 국물 맛나게 활용하려면...] 고깃국이나 육개장 남은 국물 버리지 말고 맛나게 활용해요.
- 2009/12/17
- ...끓여도 남아 버린 고깃국이나 육개장 국물이 있다면 버리지 말고 맛나게 활용하면 좋습니다..[부대찌개 국물로 활용하면 좋습니다.특별히 간을 하지 않아도 맛이 좋으며 색다르게 변형시킨 얼큰한 부대 찌개를 맛볼...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [육개장] 얼큰한 육개장
- 2007/08/23
- 요리재료양지머리300g곱창200g 양200g 토란대100g 숙주나물50g대파50g 고추가루4큰술간장6큰술다진 파2큰술다진 마늘2큰술 다진 생강1작은술 맛술1작은술설탕1작은술조리순서1. 양은수저로 껍질을 긁어낸다....
- 추천 : 5 | 작성자 : 망고젤리
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- [육개장] 얼큰한 육개장
- 2006/08/31
- 추천 : 0 | 작성자 : 전선화
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- [고추기름 만들기] 고추기름.... 색이 아주 고와요, 마늘향도 나요
- 2012/12/12
- ...하면제일 먼저 육개장을 떠올리세요.얼큰한 기름맛이 육개장 맛을 좌우한다고 하면? 너무 과한 표현인가요?예전에 힘든 때는김치찌개 끓일 때 김치를 부드럽게도 해주지만 영양보충도 한다고정육점에서...
- 추천 : 41 | 작성자 : 지누기네
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- 얼큰한 육개장
- 2007/12/09
- 재료(10 그릇분)쇠고기 (양지나 사태) 600g, 데친 숙주 100g, 데친 고사리 100g, 대파 3~4대, 물 20컵 이상◇ 국거리 양념 : 국간장 2큰술, 식용유 2큰술, 고추가루 2큰술, 다진마늘 1큰술,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 해피쿡
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- [육개장] 입맛없는 봄철에는 육개장으로..
- 2001/03/05
- ...잃기 쉬운 봄철에 얼큰한 육개장으로 기운을 차려봅시다.육개장을 넉넉히 끓여 놓으면 술안주용으로도 좋고 아침에 해장국으로도 좋습니다.너무 많이 끓여서 처치 곤란일때는 1L짜리 우유팩 여러개에 담아서...
- 추천 : 2 | 작성자 : 장미선
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- [육개장] 육개장을 맛있게 끓일려면..
- 2007/04/20
- ...버리기 아까우니깐~ 냉동실에 놔뒀다가 몇번 더 쓰거든요~ 아무래도 국물이 좀 진~하고 얼큰~한게 육개장의 참맛이 아닐라나요~ ^^ 전 청양고추도 조금 넣는데.. 매운면서도 얼큰한 육개장 정말 맛있어요..
- 추천 : 3 | 작성자 : 에스엠
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- [진국 육개장] 육계장(육개장) 맛있게 끓이는 방법!
- 2000/08/01
- ...하면 진한 국물의 얼큰한 육개장이 완성된답니다!간단하죠?*참!달걀 푼것은 넣지 마세요,다른 재료가 다 있을때는 달걀 빼는게 훨씬 낫더라구요~*고사리삶은것과 토란대는 야채코너에서 다 된것을 파니까 뭐...
- 추천 : 0 | 작성자 : shwoo1020
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- 내가 만드는 육개장
- 2001/01/03
- ...이걸 7홉 정도로 만든 육수에 (물론 팔팔 끓을때) 넣고 익힌 뒤 소금으로 간하면 육개장 끝. 기름기도 적으면서 얼큰한 맛이 납니다. 간장은 넣을 필요 없구요. 마지막에 계란 풀어 넣는 것 잊지 마시구요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 김혜진
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- 기존의 방식과 다는 육개장
- 2000/02/29
- ...고기를 넣고국물의 시원하고 얼큰한 맛은 고추장과된장으로 간을 합니다.(약 3대2정도)그리고 고추기름을 썩어 주면, 너무나도시원하고, 진한 육개장 맛을 볼수가 있습니다. 지금한번 해 보세요...자신 있게 권해...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김경화
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- [감자찌개] 얼큰한쇠고기감자찌개
- 2007/09/04
- ...양념장을 넣어주세요!!보글보글 끓이다가 위에 대파랑 청양고추를 올려서 다시한번 끓이면 완성!!!얼큰한 쇠고기감자찌개 완성ㅋ어떻게 보면 육개장 느낌도 나네요^-^참참!!콩나물을 넣으면 시원한맛이 더 해진답니다!!
- 추천 : 0 | 작성자 : 우디키키
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- [나물싹쓸이 육개장] 추석 나물 처리하기....
- 2002/09/28
- ...비빔밥을 만들어 먹어도 좋겠지만 .추석때 사용하고 남은 육고기가 많을거예요소고기 닭고기등등..이런걸로 얼큰한 육개장을 한번 만들어 드셔보세요나물 자체에 양념이 되어있기때문에 깊은 맛을 느낄수 있을거예요
- 추천 : 0 | 작성자 : 박삼덕
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- [버섯 육계장] 미정님의 채식요리일기 3 - 버섯 육계장
- 2001/03/27
- ...오늘 저녁 메뉴로 버섯 육개장을 만들었어요 우리 한국인들은 아무리 채식을 해도 가끔은 얼큰한 게 먹고 싶잖아요재료는 육수(다시마,양배추약간,당근 조금),느타리버섯,콩나물,들기름입니다 육수의 경우는 무나...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛난채식
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- [만두전골, 닭개장,지라시볶음밥] (펌)시판 볶음밥. 탕을 이용한 요리(4).. 만두전골, 닭개장,지라시볶음밥,,
- 2008/05/11
- ...손수 에선 갈비탕, 육개장, 도가니탕, 설렁탕, 삼계탕..각종탕류가 나오는데별다른 간 등 필요없이 그냥 먹어도 맛있지만..1~2가지 재료만 더한다면 아주 쉽게 전혀다른 국물요리로도 탄생시킬 수...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나썬샤인
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- [육개장] 더위를 이기는 여름철 보양식 2)
- 1999/07/21
- 양질의 단백질과 얼큰한 맛이 자칫 잃기 쉬운식용과 영양을 보충해 준다.-재료-업진육 80g, 숙주 15g, 토란대 40g, 파1/2대고추장 1T, 간장 1t, 다진생강 1/2t, 참기름 1/2t,다진마늘 1/2T,...
- 추천 : 0 | 작성자 : bosongcook
