나만의비법
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- [출장부페] 출장부페 괜찮은가요?
- 2001/07/04
- ...맞벌이라 시간이 없는터에 출방부페를 불렀거든요. 그곳에선 식사부터 과일, 술안주까지 걱정하지 말라고 하는데 맘이 놓이질 않는군요. 20명에 30만원인데 수준도 잘 몰르겠구요..남편 직장분들이 모두 윗사람이라...
- 추천 : 0 | 작성자 : 진짜초보
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- 부페즐기기! 부페 이용의 실속있는 미인노하우
- 2010/05/23
- 25,000원~3만원짜리 부페이용 가격의 경우, 실제 원가는 9천원 이내입니다. 부페 업소에서는 원가대비 3배 정도의 금액을 부페이용 금액으로 책정하는 것이 일반적이며 (제가 작년에 부페 식자재 사입 유통에...
- 추천 : 8 | 작성자 : 오스틴03
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- [집들이용] 출장부페소개부탁해요
- 2001/09/21
- ...집들이를 해야하는데 제가 임신중이라출장부페를 부를까 생각중입니다. 근데 영 아닌데다 했다간 안하느니 못한것 같고.혹시 출장부페하신분중 맛이랑 모든면에서 괜찮았던곳 소개 해주실수 있나요 ? 꼭 좀 부탁드릴께요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 새댁
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- [무쌈, 마파두부,오징어링튀김 ,멕시칸샐러드...] 출장부페아니냐는 오해들을...
- 2000/05/16
- ...안 믿는거에요. 혹시 출장부페 부른거 아니냐면서...좀 억울하긴 했지만 제가 너무 잘해서 그런거 같아서 어깨가 으쓱하더라구요.신랑도 좋아서 싱글벙긍하구요. 그럼 출장부페라는 오해를 샀던 제 집들이 상차림을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김경림
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- [부페 김밥, 치즈샌드위치] [가을피크닉]맛!시간!부페즉석김밥,치즈샌드위치
- 2000/10/26
- [20대후반/6명정도/3만원가량]장점 : 1. 쉽다. 2. 빠르다. 3. 재미있다. 4. 맛있다.전 아직 초보 주부라서 김밥을 김밥발로 싸기 힘들어요. 그래서, 이런방법으로 김밥을 먹습니다. 그리고, 준비하기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 농띠주부
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- [겨자냉채,LA갈비,해물숙회,두부김치, 감자샐러드,새우근대국,매실쥬스,잡채,수박] 혼자 준비한 깔끔한 여름부페상차림
- 2000/07/25
- ...많은 관계로 큰 상 두 개에 부페식으로 차려놓고 개인접시를 준 후 덜어먹도록 했습니다(밥도 큰 볼에 담고, 국만 개인용으로 제공). 1) 가스오븐렌지 그릴과 휴대용 가스렌지 두 군데까지 모두 5군데에서...
- 추천 : 0 | 작성자 : agnesk
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- 좀 걱정되네요..
- 2001/07/14
- 저는 작년에 출장 부페에 강한 배신감을 쓰라리게 경험했거든요..저희도 신랑 회사 부서분들(물론 까마득한 직장 상사분들도)20명을 집들이해야 되서 객지라 친구도 없고해서어쩔수 없이 출장 부페를 생각하고 30만원에하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 출장부페시러
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- 진정한 맛집을 찾아내는 노하우
- 2010/02/28
- ...만 얼마짜리 정말 싸구려 부페라도 그 가격에 걸맞지 않는 맛있는 요소들이 충분한데도 3-4만원대의 부페와 비교하시는 회원님들도 정말 많기에'맛'에 대해서 조금만 너그러우면 어떨까 생각해봅니다. 어떤 맛집을...
- 추천 : 8 | 작성자 : 오스틴03
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- [출장뷔페외] 집들이 요리에 조언바랍니다.
- 2001/11/01
- ...무리고, 그렇다고 출장부페의음식은 영 마음에는 들지않아서 이렇게 글을 올립니다,아마도 이 인원보다 많으면 많지 적지는 않을듯 싶습니다.답을 좀 주세요. 참고로 저희 신혼집은 22평 아파트인데실평수는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이은주
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- [마끼] 마끼 김 자르는 법
- 2011/05/29
- 일식집이나 부페 식당에 가면 많이 나오는 마끼를 만들어 봤는데요.집에서도 쉽게 만들 수 있답니다.쉐프들은 김 전장을 보통 직사각형 모양으로 잘라서 사용하지만 저처럼 삼각모양으로 잘라 사용하면마끼 모양이 더...
- 추천 : 12 | 작성자 : 밥심은국력
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- 부페식 상차림
- 2000/11/28
- ...별거아니더라구요.저도 부페식으로 차렸는데..부페음식은 1,2가지의 주된요리가 풍성하게 있어야되요.그리고, 특히 부페로 차리실땐, 식탁에 올리는 메인요리들의 그릇에 신경써서 테이블세팅을 했더니,음식이 훨씬...
- 추천 : 0 | 작성자 : 강소영
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- 닭요리 (재료관련)
- 2008/07/30
- ...비교해 봤는데 중동의 열악한 부페 식당에서도 닭요리는 몇 접시 이상씩 먹을 정도로 그만큼 맛의 차이가 큰데 그 이유는 바로 닭의 품종 차이 또는 유통문제의 차이가 아니라 '닭'잡는 방법에 있습니다. 국내 닭...
- 추천 : 7 | 작성자 : sung4000
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- [브라질식 돈까스/ 또르띨야/크림소스 스파게티....] 외국잡지에서 본것처럼 ~ 2탄
- 2000/09/02
- ...정가운데 놓았습니다.그리구 부페음식을 덜어먹는 테이블(식탁을 이용)에는 예쁜 접시는 모조리 꺼내서 음식들을 담아서 놓구 그걸 각자 덜어먹을 수 있도록 젓가락 대형스푼 국자 같을걸 놓구여. 역시 네임카드와...
- 추천 : 0 | 작성자 : 요리의 여왕
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- [오징어요리] 오징어요리
- 2007/07/04
- 오늘 출장부페 강사님에게서 배운거에요.오징어숙회를 배웠거든요.일반적으로 오징어 껍질을 벗기고 조리하잖아요.손님접대상같은경우에는 모양새때문에 어쩔수 없지만,집에서 부담없이 드실때에는오징어 껍질을 벗기지 않는게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 비오는창가
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- [단호박 튀김] 단호박 튀김
- 2007/01/06
- 언제가 부페에서 단호박튀김한것을 먹어 보았는데 맛이 괘안은것 같아한번 튀겨 보았어요.오징어 다리도 있길래 함께요.간단하게 튀김가루 무친뒤 얼음 넣은 반죽물에 넣어 튀겼어요.단호박이 달콤해서 그런지 고구마 같기도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 뾰루퉁
