나만의비법
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- 완차이 매운 홍합볶음!!!
- 2009/07/19
- ...재료와 양념들을 준비한다. 홍합은 깨끗이 손질한뒤 냄비에 담고 홍합이 잠길정도의 물을 붓고 삶아 준비한다. 홍합국물도 반컵 준비하고. 파와 양파 마늘은 곱게 다지고 쥐똥고추는 가위로 잘게 자른다. (마른고추가...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [매운 국] 속이 확~ 풀리는 맑은 국 · 매운 국
- 2009/07/07
- ...맛내기 맑은 국에 고춧가루나 매운 청양고추를 넣으면 매운맛을 더할 수 있다. 매운 국을 끓일 때는 맑은 국보다 간장을 약간 더 넣어야 감칠맛이 난다. 매운맛 때문에 간을 잘 알지 못할 때는 국물을 식힌 다음...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [소주한잔? 매운홍합볶음] 소주한잔? 매운홍합볶음
- 2007/06/17
- 소주한잔? 매운홍합볶음냉동홍합, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 다진마늘 1큰술, 식용유(또는고추기름) 약간육수 1/2컵, 녹말물 2큰술(녹말가루1:물1), 참기름 1큰술, 다진 파...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
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- [매운 홍합볶음] 매운 홍합볶음
- 2007/07/09
- 매운홍합볶음⊙준비할 재료홍합 600g, 마늘 2쪽, 생강 ¼쪽, 마른 홍고추 1개, 대파 ¼대, 식용유 1큰술, 청주 2큰술 매운양념 고춧가루·다진 청양고추 2큰술씩, 간장 1작은술, 설탕·다진 홍고추 1큰술씩,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 오렌지18
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- [매운 홍합 볶음] 매운 홍합 볶음
- 2007/09/28
- 완차이 / 매운홍합볶음 ■ 준비할 재료냉동홍합 600g, 고추기름 2큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치국물 적당량, 양념장(고춧가루 3큰술, 두반장 1큰술, 간장 2큰술, 생강술 2큰술, 물엿...
- 추천 : 1 | 작성자 : 한잔생각
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- [매콤한 홍합이 최고~] 매운 홍합 볶음
- 2007/12/08
- ...새송이버섯 두개.청경채 세뿌리.매운고추 두세개.마늘 3~4개녹말물= 물 5스푼. 녹말가루 2스푼, 물 2컵 정도홍합은 주로 탕이나 국 끓일때 넣었었는데~이렇게 맵게 볶음해서 먹으니 완전 죽음이었어요!우선......
- 추천 : 3 | 작성자 : 리채
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- 매운홍합볶음
- 2008/06/14
- ...분량의 재료를 고루 섞어 매운양념을 만든다.4 식용유를 두른 팬에 마늘, 생강, 건홍고추, 대파를 볶다가 홍합을 넣고 뚜껑을 닫아 익힌다.5 홍합이 입을 벌리기 시작하면 청주를 뿌리고 센 불에서 볶다가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 사리돈에스
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- 매운 홍합볶음
- 2008/08/26
- 매운 홍합볶음필요한 재료홍합 500g, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 홍합국물 3큰술, 앙념장 고추장 3큰술, 고춧가루·맛술 1큰술씩, 굴소스·설탕 1작은술씩, 후춧가루·참기름 약간씩 이렇게 만드세요1 홍합은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
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- 매운 홍합볶음우동
- 2008/08/10
- 매운 홍합볶음우동 재료 홍합 10개, 우동사리 2개, 양송이버섯 5개, 마늘 2톨, 피망 1/2개, 홍피망·생강 1/4개씩, 대파 4㎝ 길이 1/8개, 고추기름 2큰술, 참기름 1작은술, 양념(고추장 2큰술, 청양...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- [매운 홍합 만들기] 입이 심심할땐 매운 홍합요리 어떠세요?
- 2006/07/05
- 추천 : 2 | 작성자 : purcell
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- 화끈하게 매운 홍합볶음
- 2007/09/07
- ...후추 약간씩3. 조리법1) 홍합은 수염을 제거하고 껍질표면까지 깨끗이 씻어둔다.2) 끓는물에 홍합을 넣어 센불에서 입이 벌어질때까지 삶아낸다. (홍합은 물이 팔팔 끓을때 넣어주세요.. 안그럼 맛있는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이네냥
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- 매운 홍합 볶음
- 2008/02/19
- ...대파, 마늘, 생강을 볶다가 홍합을 넣고 입을 벌릴 때까지 뚜껑을 덮어 익힌다. ② 홍합이 입을 벌리기 시작하면 청주를 넣고 센 불로 볶는다. ③ 청주의 알코올 성분이 날아가면 양념장을 넣고 고루 버무려 간이...
- 추천 : 0 | 작성자 : dame
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- 매운 홍합 요리
- 2008/10/06
- 지난번 홍가** 이란 데서 홍합요리를 팔던데조개 자체가 마니 먹음 느끼한 지라..매콤한 양념이 곁들여 지면 더 맛있는듯 합당홍합을 버무려 먹음 더 간이 잘 배긴 하지만..먹기 번거로우니,,한쪽 을 떼어낸 조개위해...
- 추천 : 3 | 작성자 : 이쁜악녀탄생
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- 시원한 국물이 좋은 홍합탕
- 2009/07/13
- 시원한 국물이 좋은 홍합 탕을 만들때 준비해야 할것들을 알아보자 홍합 1팩.꽃소금 1/4큰술.매운고추.파 1. 홍합 1팩을 연한 소금물에 담가 하룻밤 해감시킨다. 진한 소금물은 짠맛이 강해지니 아주 연하게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 라임나라
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- [매운요리] 매운요리
- 2007/11/29
- 매운 음식은 스트레스 해소는 물론 감기 예방 효과까지 있어 이맘때쯤 먹으면 좋다. 입 안이 얼얼할 정도로 매운 요리로 추위를 훌훌 털어버리자. 별미 매운 요리를 소개한다. 해물 칠리볶음 재료 중하 10마리, 주꾸미...
- 추천 : 1 | 작성자 : rkqrkq
