나만의비법
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- [고등어] 맛있는... 고등어 강정 만드는 법!
- 2011/08/21
- ...조림장 국물이 반으로 줄어들면... 튀긴 고등어를 넣고...8. 살살 뒤집어 가면서... 윤기나게 바짝 졸리면...9. 뇌에 좋고... 냄새 없는... 바삭바삭! 고등어 강정이 된답니다.~~~^^
- 추천 : 3 | 작성자 : 천원깻잎
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- [고등어 잡채] 고등어로 만드는 잡체! 이번 추석을 위한 특별 요리! 노르웨이 고등어 잡채 레시피
- 2012/09/14
- ...만들어 보려구 해요!바로 고등어를 이용한 잡채 요리 ~그럼 바로 시작 합니다 <재료>노르웨이 고등어 2팩, 파프리카, 두부, 당근, 양파, 부추, 밀가루, 소금1. 먼저 재료를 준비 하고 먹기 좋은 크기로...
- 추천 : 30 | 작성자 : 천재말
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- [고등어] 고등어요리
- 2009/08/11
- 고등어 요리하실때 비린내때문에 고민이셨죠?요리하기전 고등어를 우유에 푹 담가놓으면 어느정도 비린내가 가신답니다. 그리고 고등어 튀김을 할때는 살짝 카레가루를 뭍이는 센스..밀가루에 카레가루 섞어서 튀기시면 향때문에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 한성치
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- [노르웨이 고등어 묵은지] 여름 입맛 살리기 요리! 노르웨이 고등어 묵은지 레시피!
- 2012/08/10
- ...만든 음식 바로 노르웨이 고등어 묵은지 레시피 입니다용재료 : 노르웨이 고등어 4팩, 무, 3년된 묵은 김치, 파 ,양파, 청양고추간장, 고추가루, 요리당, 마늘, 맛술1. 무를 그림과 같이 두툼하게 잘라...
- 추천 : 4 | 작성자 : 천재말
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- 고등어 요리를 할때...
- 2009/04/11
- ...물론 성인병등의 예방에도 좋은 식품이라건 다 아실거예요.. 근데 막상 음식하려면 비린내가 많이 나서 먹기가 싫어지잖아요... 고등어를 요리하기전 우유에 잠깐 담가두시면 비린내를 제거하는데 도움이 됩니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 불란서미식가
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- [고등어 강정] 고등어 강정 만들기 입니다. 쉽고 맛있게 해 보았습니다^^
- 2011/11/27
- 노르웨이 수산물 블로그에 11월 고등어체험단이 되어노르웨이 고등어를 한가득 받았어요!새콤달콤하고 바삭한 고등어강정을 만들어 보았답니다.반찬뿐만 아니라 아이들 간식거리에도 좋아요!지금부터 같이 만들어...
- 추천 : 11 | 작성자 : 천재말
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- [고등어] 고등어 비린내 없애는 방법
- 2010/07/19
- ...무의 매운맛 성분이 고등어의 비린내를 줄이는 역할을 한다. (우리가 흔히 고등어 요리를 할 때 무를 함께 넣어주는 이유입니다.) 3. 황기. 함초를 쓰면 아주 부드러워지고 비린내가 전혀 나지...
- 추천 : 11 | 작성자 : 평범주부
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- [노르웨이 고등어 피자빵] 노르웨이 고등어 피자빵 레시피! 특이 간단 한번 해 보세용
- 2012/03/09
- ...때마다 넘 만족스러워요~오늘은 고등어로 새로운 요리에 도전해 보았답니다.제가 도전한 요리는 고등어 피자빵 ㅋㅋㅋ좀 생소하긴 하지만.. 피자에 고기대신 고등어가 들어갔다고 생각하심 되세요~그럼 지금부터 제가 받은...
- 추천 : 9 | 작성자 : 천재말
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- [고등어 케첩조림] 참기 어려운 향을 풍기는 고등어 케첩조림
- 2009/07/23
- ...직접적인 매개가 된다. 고등어 케첩조림의 경우 먼저 고등어를 깨끗이 손질해 3장뜨기하고 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썬 뒤 소금, 후춧가루로 밑간해서 노릇하게 구워낸다. 냄비에 구운 고등어를 담고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [고등어 생선까스] 노르웨이 고등어로 만드는 생선까스 레시피 입니다 ! 부드러워용 ㅎ
- 2012/03/30
- ...촉촉한... 역시 노르웨이 고등어더라구요..고등어로 만들어서 비리지 않냐구요?아뇨...전혀 비리지 않아요...!!허브향과 함께 연한 고등어살이 정말 환상적이예요..고등어 구이가 조금 심심하다 느끼시는분은...
- 추천 : 9 | 작성자 : 천재말
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- [노르웨이 고등어 핫바] 노르웨이 고등어 핫바 레시피 입니다! 순살이라 먹기 좋고 아이들 인기 만점 ㅋ
- 2012/02/03
- ...조리만 하면되는 노르웨이 순살고등어 그럼 고등어살을 이용해서 만든 고등어핫바 만드는방법지금부터 시작해 볼께요재 료노르웨이순살고등어 280g, 표고버섯1개,쪽파,청양고추,양파,감...
- 추천 : 8 | 작성자 : 천재말
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- [고등어] 고등어 비린내 없애는 법!
- 2011/08/22
- 고등어는 비린내가 많이 나는 생선이죠.비린내를 잘 제거해야 맛난 고등어 요리를 먹을 수 있습니다.우선 기본적으로 고등어를 핏물을 깨끗하게 제거해서 잘 씻어주셔야해요.그런 다음에 레몬즙을 뿌리면 살도 단단해지고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 집시공공
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- [고등어] 고등어 손질하기
- 2009/07/03
- ...함량이 높은 등푸른 생선 고등어. 무를 썰어 넣어 조림으로 먹거나 쫄깃한 속살을 그대로 즐길 수 있는 구이로 활용하기 좋다. 고등어를 살 때는 요리에 알맞게 토막내어 달라하고, 집에 와서는 칼끝을 비스듬하게...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- [요리 비법들] 요리 비법들
- 2009/10/08
- ...않으며, 전자레인지에서 요리된 고기도 일반적으로 돌연변이 물질 생성이 낮은 편으로 알려져 있다. 한 가스오븐에서 요리된 음식에서는 암을 유발시키는 물질을 생성시킬 수도 있다. 또한 불고기, 불갈비,...
- 추천 : 12 | 작성자 : 가새
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- [찹쌀가루 묻힌 고등어구이 만들기] 찹쌀가루 묻힌 고등어구이 만들기
- 2012/09/12
- ...좋은 등 푸른 생선 고등어요리 좋아하시나요?고등어는 DHA와 불포화지방산이 풍부해 다이어트에 좋으며,동맥경화와 뇌졸중 예방에 도움을 주고 아이들과 수험생에게도 좋은 수산물이랍니다.고등어는 찜, 조림,...
- 추천 : 90 | 작성자 : 풀향기
