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고등어로 만드는 노르웨이 고등어 묵은지 레시피!
노르웨이 씨푸드를 좋아하는 주부 또다시 나왔습니다!!! 7월 체험단에 행운의 당첨자가 되어
고등를 박스채로 받은 '캘리길라임'님의 레시피를 공개 하려구 해용!
와전 신나서 만든 음식 바로 노르웨이 고등어 묵은지 레시피 입니다용
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재료 : 노르웨이 고등어 4팩, 무, 3년된 묵은 김치, 파 ,양파, 청양고추
간장, 고추가루, 요리당, 마늘, 맛술
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1. 무를 그림과 같이 두툼하게 잘라 깔아 주세요
2. 간장2, 고추가루1, 물 종이컴으로 2를 넣어 혼합 해 줍니다.
3. 만든 간장과 고춧가루 그리고 물이 섞인 양념장을 순서 1의 무에 넣어 주세요.
5. 맛 있는 묵은지를 반쪽 준비 합니다.
4. 순서3의 무가 반 이상 익도록 해주세요.
6. 순서 4에서 익은 무 위에 고등어를 반절로 잘라 넣어 주세요.
7. 순서 5의 묵은지를 덮어 주고 물을 조금 넣어 줍니다.
8. 양념장인데요! 간장 4, 고추가루2, 요리당3, 마늘1, 맛술2를 넣어 주세요.
9. 순서7에서 순비된 묵은지 위에 얀념장과 양파, 청량고추를 썰어 올려 줍니다.
10. 보글보글 끓이면 완성이 되는 거에요! 물론 간을 보며 알맞게 조미료를 넣어 주세요!
짠 완성 되었습니다. 부담없는 레싶 아닌가요?
노르웨이 선물 받아 너무 기분 좋은 우리 캘리길라임님 수고 하셨습니다^^
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천재말
지누기네
이스다이
