요리판
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- 시원한 대구지리.
- 2010/01/27
- ...있는 맑은 지리를 끓였습니다~대구는 살이 담백하고 비린내가 거의 없어누구나 손쉽고 간편하게 시원한 지리를 만들 수 있어요^^* 재료대구 1마리, 콩나물 한 줌, 무 1/5개, 대파 약간, 다시마육수 2컵, 청주...
- 추천 : 2 | 작성자 : 올뿡이
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- 간편하게 분위기 낼 수 있는 대구스테이크
- 2009/11/29
- ...해보고 싶어서 시작한 주말요리!대구스테이크재료 : 대구, 데리야끼소스, 각종 야채, 우유, 타임대구는 비린내를 없애기 위해 타임과 함께 우유에 담궈둔다.갖가지 취향에 맞게 야채를 준비해서 채썰어둔다.우유를 충분히...
- 추천 : 13 | 작성자 : hadi
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- 담백한 대구조림
- 2012/11/02
- ...숙취해소에도 좋답니다.대구는 시원하고 담백한 탕이나 전으로 만들어 먹곤 하는데요.신선한 대구와 얼갈이배추, 양념장으로 만든 담백한 밥반찬! 대구조림 소개합니다.[재료]대구 1마리, 얼갈이배추 한줌, 양파...
- 추천 : 88 | 작성자 : 풀향기
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- 추운날 최고 맑은대구탕
- 2019/12/22
- ...뜨끈한 국물요리..오늘은 맑은 대구탕 입니다​무는 연필 깍듯이삐져서 준비 했어요​물 넣고 끓여요​그 동안 대구 손질할게요손질대구라 따로 손질 필요 없지만흐르는 물로 헹궈...
- 추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 시원하고 칼칼한 대구탕 끓이는법
- 2013/01/05
- ...보니 건강에는 최고랍니다.[생대구탕 재료]대구1/2마리, 무우, 대파, 콩나물,미나리,고추, 양파, 고춧가루2TS,마늘1TS,소금 대구 한마리가격이 만오천원정도 되고, 곤이가 듬뿍 들어있는대구로 샀어요....
- 추천 : 11 | 작성자 : 햇살바람
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- 얼큰하고 시원한 대구탕
- 2014/01/02
- ...겨울 수산물로 서해에서 어획한 대구가 인기를 끌고 있기 때문이라고 하네요.대구는 대구목 대구과의 바닷물고기로, 머리가 크고 입이 커서 대구(大口) 또는 대구어(大口魚)라고 부릅니다. 비린 맛이 없이 담백해서...
- 추천 : 8 | 작성자 : 밥심은국력
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- 매콤한 양푼이 갈비찜 ★ 매운 돼지 갈비찜
- 2011/12/31
- ...메뉴 갈비찜도 종류는 여러가지~대구 동인동 갈비찜 골목에 가면 양푼에 담긴매콤한 매운 갈비찜을 드실 수 있어요마늘과 매콤한 양념의 조화가 매력적인 매운 갈비찜은정말 밥 도둑이 따로 없어요그래서 이번에 뽕뽕이표...
- 추천 : 7 | 작성자 : 뽕뽕이의맛있는이야기
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- 대구로 만든 전
- 2009/03/01
- 여기에서 코스트코에서 파는 냉동대구를 자연 해동하여 전을 부치려 합니다.냉동 대구가 살짝 녹으면 포를 뜨듯이 잘라 줍니다.포를 떠서 밀가루를 묻혀 놓습니다.계란을 풀어 생선에 씌어서 전을 부치면 된답니다.아침에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 세아이맘Jane
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- 어린이만한 대구로 만든 스테이크~
- 2010/07/05
- 예전에 물좋은 대구를 손질하고 대구탕을 먹은 사진을 올렸습니다. ㅎㅎ 이어서 스테이크를 만들어 먹은 사진을 올려 보겠습니다.생선 스테이크를 어렵게 생각하시는 분들도 있는데 그냥 구워서 드시면 스테이크입니다...
- 추천 : 2 | 작성자 : 범초미
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- 대구콩나물찜 94kcal
- 2007/07/12
- <재료와 분량〉대구 40g, 콩나물 20g, 찹쌀가루 5g, 풋고추 3g, 미나리 10g, 대파 5g, 마늘 1g, 소금 3g, 참깨 0.5g, 된장 5g, 후춧가루 0.02g, 참기름 0.5g, 설탕 2g,...
- 추천 : 2 | 작성자 : 깡사마누님
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- [대구매운탕] 얼큰하고 시원하게 - 대구 매운탕 끓이는법
- 2015/01/12
- ...주말에 만들어 먹은 얼큰한 대구 매운탕이예요~지난번 싱싱한 생대구를 2마리 사서, 맑은 대구탕 만들고 남은건 냉동실에 넣어둔게 있었거든요~생대구라면 맑은탕이 어울리지만, 한번 냉동 시킨거라서 매운탕으로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 쥬블리♡
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- 얼큰 시원~ 대구매운탕♡
- 2008/03/09
- ...때, 바지락, 곤이, 알, 대구를 넣은 후 남은 양념장과 어슷선 청홍고추를 절반 가량 넣어줍니다.대구살이 익을 때까지 중불로 끓여주기~!요기까지 한 게 아래의 사진.^-^콩나물을 넣어주구요.두부도...
- 추천 : 10 | 작성자 : 미앙
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- 대구해물탕
- 2010/03/28
- ...마늘, 고추가루를 넣고 잘 풀어줘요무와 미더덕, 바지락을 먼저 넣어 국물맛을 내주구요국물이 끓으면 대구와 콩나물을 넣고 끓인다음에 오징어 , 새우등을 넣어서 끓여요거의 익을때쯤에 미나리를 넣어서 끓여주면 되구요..
- 추천 : 2 | 작성자 : 좋은생각짱
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- 어린이만한 대구로 만든 대구탕~ 대박~!!!!
- 2010/07/01
- ...의심했습니다. 이것이 진정 대구란 말인가요? 이렇게 큰 생선(대구) 정말 처음보내요.무시무시한 크기와 포스넘치는 표정입니다.인상보세요... ㅡㅡ; 무섭네요.눈동자가 싱싱해 보이네요 음.... 째려보는거...
- 추천 : 4 | 작성자 : 범초미
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- [대구탕,대구찌개] 시원하고 얼큰한 대구탕 끓이기~~
- 2011/10/30
- ...끓였습니다.시원하고 얼큰한 대구탕, 대구찌개생대구 1마리, 콩나물 200g, 무 100g, 두부 1/3모, 붉은고추1개, 청양고추 1개,쑥갓 40g, 굵은대파 2대, 생강 1톨, 소금 약간, 멸치 다시마 육수...
- 추천 : 10 | 작성자 : 예쁜포비
