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닭안심삼색튀김

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닭안심을 세가지 색으로 변신시켰답니다! 담백한 청정원 참빛고운 카놀라유로 만들어 느끼하지 않아요~

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 어린이간식, 휴일요리
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
320kcal
평점

3|844명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 닭 안심은 중간에 칼집을 넣어 넓게 펼친 뒤 소금, 후춧가루로 간한다.

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2. 샐러리는 두께 0.5cm, 길이 6cm로 채썬다.

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3. 당근도 두께 0.5cm, 길이 6cm로 채썬다.

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4. 깻잎은 0.1cm 두께로 채썰어 물에 헹군다.

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5. ①에 ②와 ③을 넣어 돌돌 만다.

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6. ⑤를 준비한 콘플레이크, ④의 깻잎, 흑임자에 각각 굴려 낸다.

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7. ⑥을 170℃로 데운 청정원 참빛고운 카놀라유에 넣어 튀긴다.

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8. ⑦을 어슷썰어 접시에 담고 초간장을 곁들여 낸다.

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