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퓨전찹스테이크

50,683명이 본 레시피

고급 레스토랑에서만 즐기던 스테이크를 이젠 집에서 즐기세요~

방법분류
볶음
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 연인식, 어른생일상, 어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식, 집들이
재료분류
쇠고기류
난이도분류
보통
칼로리
180kcal
평점

3|695명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 기름을 제거하여 2cmx2cm 크기로 썰고, 양파와 피망도 같은 크기로 썰어 둔다. 양송이는 기둥째 길이로 4등분하고, 마늘은 편썰어 둔다.

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2. ①의 준비한 재료를 소금, 후춧가루로 간을 한다.

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3. 팬에 버터를 두르고 뜨겁게 달구어 쇠고기, 양파, 마늘을 함께 넣고 볶다가 쇠고기가 익기 시작하면 피망, 양송이도 함께 넣고 볶는다.

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4. ③이 볶아지면 밀가루를 1큰술 넣고 노릇하게 볶는다.

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5. ④에 분량의 토마토케첩과 설탕을 넣어 윤기나게 볶는다.

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6. 팬에 육수를 자작하게 부어 재료의 맛이 충분히 우러나도록 중불에서 한소끔 끓이고 국물이 졸아들면 소금과 후춧가루로 간을 하여 마무리한다.

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레시피 이미지

  • 1. 재료가 볶아지면 밀가루를 넣고 볶는다.
  • 2. 소금, 후춧가루로 간을 한다.

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