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구이
단호박구이
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  380kcal | 20분 | 초보환영
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맛있는 단호박으로 간단하게 먹을 수있는 안주요리를 해보세요.
분량 2인분
주재료 단호박 1/4개
부재료 1대, 버터 30g, 식용유 3큰술, 1큰술
양념 마늘 1/2작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간
   
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1. 단호박은 깨끗이 씻어서 8등분한 후 속을 파내고 껍질을 벗긴 후 0.6cm두께로 썬다.
2. 굵은 파는 잘게 다진다.
3. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 버터에 넣어 녹인 후 다진 마늘과 파를 넣어 볶다가 ①을 넣고 함께 볶는다.
4. ③에 버터와 기름이 잘 배면 물을 넣고 잠시 익힌다.
5. ④가 충분히 익었으면 소금, 후춧가루를 뿌려 간하고 살짝 볶아 꺼낸다.
 
 
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나만의 비법 8 요리판 1  
 
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