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불고기낙지전골

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얼큰한 국물속에 쫄깃한 낙지와 담백한 불고기가 어우러져 있는 전골요리 어떠세요?

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 보양식, 일상식, 어른생일상, 소주술상, 휴일요리, 집들이
재료분류
어류/패류
난이도분류
보통
칼로리
247kcal
평점

3|743명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 불고기용으로 얇게 썰어 분량의 쇠고기양념 재료를 넣고 무친다.

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2. 낙지는 먹통과 내장을 제거한 뒤 굵은 소금을 뿌려 거품이 날 정도로 주물러 깨끗이 씻어 물기를 빼고 4cm 길이로 썬다.

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3. 무는 4cm 길이로 납작하게 썰고 표고버섯은 어슷 썬다. 팽이버섯은 밑둥을 자르고 미나리는 깨끗이 씻어 준비한다. 대파와 홍고추는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썬다.

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4. 전골냄비에 재료들을 보기 좋게 담고 물 3컵을 부어 끓이고 소금으로 간한다.

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레시피 이미지

  • 1. 쇠고기는 분량의 양념을 넣고 무친다.
  • 2. 낙지를 5cm 길이로 썬다.

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