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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

닭고기냄비

36,017명이 본 레시피

닭고기와 죽순이 들어간 푸짐한 냄비요리!

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 일상식
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
125kcal
평점

3|590명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 닭고기는 소금을 약간 넣고 끓는 물에 데쳐 한 입 크기로 찢는다.

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2. 당근은 0.5cn 두께로 막대 모양으로 썰어 살짝 데치고, 배추도 삶아서 물기를 짠 후 배추로 당근을 돌돌 말아서 3㎝ 길이로 썬다.

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3. 표고버섯은 물에 불린 후 기둥을 제거하고 이등분한다. 죽순은 빗살 모양을 살려 길이로 썰고, 미나리와 쑥갓은 3㎝ 정도로 썬다.

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4. 물 3컵과 다시마를 넣고 끓인 육수에 간장, 소금, 맛술로 간을 한 후 한소끔 끓인다.

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5. ①, ②, ③의 재료를 보기 좋게 담고 ④를 넣어 끓인 뒤 폰즈소스를 곁들인다.

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레시피 이미지

  • 1. 닭고기를 끓는 물에 데친다.
  • 2. 조리법에 맞춰 재료를 손질한다.

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