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돼지고기김치롤튀김

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익은 김치를 이용해서 만든 색다른 요리입니다. 밥을 넣어서 한끼 식사로도 아주 든든해요.

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 맥주술상, 휴일요리
재료분류
돼지고기류
난이도분류
보통
칼로리
380kcal
평점

3|709명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 돼지고기는 넓게 두드려 펴 소금, 후춧가루로 밑간한다.

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2. 김치는 물에 한 번 헹구어 물기를 제거해 준비한다.

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3. 밥은 당근, 피망, 양파를 다져 넣고 고슬하게 볶은 후 소금으로 간한다.

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4. 돼지고기 위에 김치를 펼쳐 놓고 ③을 올린 후 돌돌 말아준다.

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5. ④에 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌 후 160℃의 기름에 튀긴다.

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6. 식으면 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다.

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