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다시마냉국

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철분과 무기질이 풍부한 다시마로 피부건강을 지켜보세요~

방법분류
국가분류
한식
테마분류
일상식, 아침식사, 다이어트
재료분류
해조류
난이도분류
초보환영
칼로리
63kcal
평점

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 다시마는 두텁고 광택이 있는 것으로 물에 씻어 젖은 행주로 여러 번 닦은 뒤 찬물 5컵에 담가 30분 정도 불렸다가 건져놓는다.

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2. 오이는 소금으로 비벼 씻어 헹궈 가늘게 채썬 뒤 찬물에 잠시 담갔다가 건져놓는다.

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3. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 털어 곱게 채썬다.

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4. 손질한 다시마를 돌돌 말아 가늘게 채썰어 달라붙지 않게 털어둔다.

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5. 넓은 그릇에 다시마, 채썬 오이, 홍고추를 담고 다진 파와 마늘, 고춧가루, 깨소금, 소금으로 양념하여 차게 해둔 ①을 붓는다.

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레시피 이미지

  • 1. 야채를 곱게 채썰어 준비한다.
  • 2. 다시마를 말아 곱게 채썬다.

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