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계란덮밥

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입맛 없을땐 맛있는 청정원 국선생으로 맛낸 육수국물 자작히 넣은 계란덮밥 드시면 밥이 술술 넘어간답니다~

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
일본
테마분류
일상식, 휴일요리, 다이어트
재료분류
알류
난이도분류
초보환영
칼로리
310kcal
평점

3|867명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 계란의 멍울을 풀고, 곤약, 양파는 가늘게 채썬다.

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2. 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 실파는 3cm 길이로 썬다.

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3. 냄비에 다시물을 비롯한 분량의 국물 재료를 넣어 끓이다가 곤약, 양파, 실파, 팽이버섯을 넣는다.

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4. 국물이 끓으면 계란 푼 것을 넣고 젓지 않고 그대로 두었다가 엉기면 살짝 저어준다.

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5. 뜨거운 밥 위에 ④를 얹는다

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레시피 이미지

  • 1. 계란은 풀고,채소는 채썬다.
  • 2. 국물이 끓으면 계란을 넣는다.

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