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굴소스 죽순버섯볶음

40,072명이 본 레시피

영양만점 버섯이 굴소스와 만났어요~ 깊은맛이 살아있는 요리맛을 내보세요.

방법분류
볶음
국가분류
한식
테마분류
일상식
재료분류
버섯류
난이도분류
초보환영
칼로리
82kcal
평점

3|772명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 버섯은 꼭지를 손질하고 흐르는 물에 헹궈 길이대로 손질해둔다.

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2. 죽순은 끓는물에 살짝 데쳐 석회질을 제거한 후 모양대로 편썰어 준비한다.

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3. 실파는 깨끗이 헹궈 4cm 길이로 굵직하게 채썰어 준비한다.

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4. 기름을 두른 프라이팬에 대파와 편썬마늘을 넣어 타지않게 볶은 후 분량의 굴소스를 넣어준다.

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5. 준비된 버섯과 죽순을 넣어 센 불에 살짝 볶아 버섯의 숨이 많이 죽지 않도록 한다.

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6. 깨소금과 참기름으로 마무리해 불에서 내린다.

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*사진제공: 메뉴판닷컴 패널 요리인 언제나웃음

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레시피 이미지

  • 1. 버섯과 죽순을 손질한다.
  • 2. 볶아진 버섯에 실파를 넣어 마무리한다.

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