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미니또띠아치킨롤

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파티요리에는 핑거푸드가 제격이죠. 한손에 집어서 한 입 쏙 들어가는 맛있는 조그마한 요리를 알려드립니다.

방법분류
샌드위치,햄버거
국가분류
멕시코
테마분류
손님접대, 크리스마스, 어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식
재료분류
닭고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
254kcal
평점

3|666명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 닭은 안심부분으로 골라 소금, 후춧가루를 약간 뿌린 후 꿀과 간장으로 30분정도 재운다.

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2. 오이, 당근, 파, 파프리카는 곱게 채 썰고 파는 물에 담가두어 매운 맛을 제거한다.

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3. 또띠아는 틀이나 가위를 이용해 지름 6cm 정도의 원으로 자른다.

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4. 재운 닭은 프라이팬에 올리브오일을 살짝 두르고 센 불에서 양면을 살짝 익힌 후 약한 불로 속까지 익힌다.

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5. 잘 익은 닭은 얇게 슬라이스 한다.

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6. 또띠아에 채썬 채소를 정렬해서 올리고 닭을 올린 후 돌돌만 후 이쑤시개로 고정시킨다.(이때 당겨가면서 꼭 말아야 흘러내리지 않는다.)

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7. 칠리소스나 땅콩버터소스를 준비하여 곁들인다.

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