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청국장찌개

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한국인의 입맛에 딱 맞는 구수한 청국장입니다!

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
일상식, 향토음식, 아침식사, 다이어트
재료분류
콩류
난이도분류
초보환영
칼로리
117kcal
평점

3|690명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 기름기 없는 것으로 얇게 저며 썰고 잘 익은 배추김치는 속을 털어내고 먹기 좋게 썬다.

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2. 대파는 어슷썰고 무와 두부는 납작하게 썰어놓는다.

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3. 냄비에 쇠고기, 김치, 무를 넣고 김치국물을 조금 넣어 볶다가 반 정도 익으면 물 4컵을 부어 끓인다.

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4. 고기가 익으면 청국장을 풀고 끓을 때 다진 마늘을 넣는다.

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5. ③을 뚝배기에 옮겨 담고 한소끔 끓이다가 대파와 두부를 넣는다.

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6. 상에 내기 직전에 소금으로 간을 맞춘 뒤 불에서 내린다.

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레시피 이미지

  • 1. 쇠고기, 김치, 무를 넣고 볶는다.
  • 2. 찌개가 끓으면 다진 마늘을 넣는다.

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