더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
레시피 찾기
방법별 레시피
테마별 레시피
국가별 레시피
재료별 레시피
난이도별 레시피
칼로리별 레시피
비용별 레시피
기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

마파두부

89,367명이 본 레시피

쉽게 만드는 맛있는 두반장소스! 두부를 한층 더 맛있게~

방법분류
볶음
국가분류
중국
테마분류
손님접대, 일상식, 어른생일상
재료분류
콩류
난이도분류
보통
칼로리
195kcal
평점

3|554명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 두부는 씻어 사방 1.5cm의 크기로 깍둑썰고 물기를 제거한 후 150℃ 정도로 끓는 기름에 살짝 튀겨낸다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 돼지고기는 곱게 다져 달군 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 고기가 뭉치지 않도록 저어가며 볶아준다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 고기가 익으면 다진 파, 다진 마늘을 넣고 두반장을 넣고 볶아 향을 낸다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 프라이팬에 분량의 간장, 청주, 후춧가루, 튀겨낸 두부를 넣은 다음 육수를 붓고 두부에 간이 밸 때까지 조린다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. ④가 팔팔 끓으면 녹말 1큰술과 물 1큰술을 섞어 물녹말을 만들어 넣고 되직하게 농도를 맞춘다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. 농도가 맞춰졌으면 참기름을 넣고 마무리한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

레시피 이미지

  • 1. 썰어 놓은 두부를 기름에 튀겨낸다.
  • 2. 돼지고기가 익으면 파, 마늘, 두반장을 넣고 볶는다.

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글67건

포털 리뷰

[볶음]더보기+