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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

라면샤부샤부

55,348명이 본 레시피

라면이 지겨우시다구요? 그럼 색다른 방법으로 요리해 보세요. 라면샤부샤부!!

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
230kcal
평점

3|531명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 라면은 끓는 물에 넣고 쫄깃쫄깃하게 풀어졌으면 체에 밭쳐 물기를 빼 놓는다.

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2. 배추는 5cm 길이로 썰며 표고버섯은 밑둥을 떼어 내고 어슷하게 2등분한다. 당근은 꽃모양을 만들고 대파는 어슷하게 썰어 놓는다.

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3. 다시마는 마른 헹주로 깨끗이 닦고 전골 냄비에 넣어 다시국물을 우려 내며 식성에 따라 라면 스프를 같이 풀어도 좋다.

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4. 다시물은 간장으로 색을 맞추고 소금 간을 한다. 배추, 대파, 표고버섯, 당근과 라면을 넣고 함께 끓여가면서 만들어 놓은 소스들을 찍어 먹으며 고기도 함께 넣어 채소들과 함께 소스를 찍어 먹는다.

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5. 각각 분량의 재료대로 골고루 섞어 참깨소스, 피넛소스를 만들어서 면이나 고기, 채소 등에 곁들여 식성에 맞게 찍어 먹도록 한다.

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