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오리고기탕

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오리고기로 탕 요리 해볼까요. 영양식으로 그만이죠.

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
보양식, 향토음식
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
469kcal
평점

3|484명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 오리고기는 깨끗이 씻어서 4cm 크기로 토막 내어 양념에 버무린다.

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2. 배추는 끓는 물에 데쳐서 가로, 세로 각각 3cm 크기로 썬다.

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3. 당근은 납작하게 썰고 청고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 어슷썬다.

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4. 냄비에 식용유를 두르고 양념한 오리고기를 볶다가 물을 부어 푹 끓인다. 끓이는 도중 생기는 기름은 걷어낸다.

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5. 배추, 당근, 청고추를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.

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