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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

감자햄버거

66,231명이 본 레시피

감자패티를 이용해 만든 감자햄버거! 콜레스테롤이 없는 청정원 참빛고운 카놀라유로 튀겨내 훨씬 단백하답니다.

방법분류
샌드위치,햄버거
국가분류
서양
테마분류
어린이생일상, 어린이간식, 휴일요리, 도시락
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
325kcal
평점

3|935명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 감자는 끓는 물에 삶아 껍질을 벗기고 으깬다.

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2. 다진 쇠고기는 쇠고기양념 재료를 섞어 양념하여 볶는다.

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3. ①과 ②를 섞어서 반죽한 다음 햄버거 모양으로 빚는다.

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4. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 180℃의 기름에서 튀긴다.

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5. 마요네즈에 레몬즙과 설탕을 넣어 잘 섞어주고, 삶은 계란노른자, 피클, 양파를 다져서 넣어 타르타르소스를 만든다.

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6. 접시에 ④를 담고 타르타르소스를 곁들여 낸다.

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*사진제공: 메뉴판닷컴 패널 요리인 근땡이

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레시피 이미지

  • 1. 으깬 감자와 볶은 쇠고기를 섞는다.
  • 2. 반죽에 튀김옷을 입힌다.

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