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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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  • 4
  • 5

밤베이컨말이

63,780명이 본 레시피

밤을 달콤하게 졸여 베이컨에 말았어요. 술안주로, 아이들 간식으로, 맛도 영양도 손색 없는 요리랍니다~

방법분류
도시락,간식
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리
재료분류
견과류
난이도분류
보통
칼로리
256kcal
평점

3|541명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 밤은 작고 단단한 것으로 골라 속껍질까지 말끔하게 벗긴다.

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2. 껍질을 벗긴 밤은 색이 변하지 않도록 찬물에 담가둔다.

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3. 냄비에 밤이 잠길만큼 물을 붓고 분량의 설탕을 넣어 약한불에서 젓지말고 끓여 시럽을 만든다.

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4. 위의 시럽에 밤을 넣고 조려서 익힌다.

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5. 베이컨은 길이로 반을 자른 다음 ④의 밤을 얹고 돌돌말아 꼬치로 고정시킨다.

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6. 달군 팬에 기름을 조금 두르고 준비된 밤베이컨말이를 은근한 불에서 지진다.

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