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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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버섯슈마이

11,020명이 본 레시피

버섯으로 꽉찬 만두속! 쫄깃쫄깃한 질감을 느껴보세요~

방법분류
만두,면류
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리, 도시락
재료분류
버섯류
난이도분류
보통
칼로리
350kcal
평점

3|332명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 각종 버섯을 굵게 다진다.

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2. 칵테일새우는 물로 씻은 후 물기를 제거하고 곱게 다져준다.

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3. 볼에 다진 새우와 계란, 설탕, 물, 녹말가루를 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄 뒤 굵게 다진 버섯을 넣어 잘 버무려 분량의 양념으로 간을 한다.

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4. 만두피에 준비한 만두소를 적당히 넣고 원형 만두 모양으로 빚는다.

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5. 김이 오른 찜통에 센불로 8~10분 정도 쪄낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 새우와 계란 등을 넣고 치댄다.
  • 2. 만두피에 만두소를 넣고 빚는다.

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