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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

치킨퀘사디아

28,595명이 본 레시피

아이들 별식으로, 맥주안주로 간단하게 만들어 폼나게 즐기는 요리랍니다!

방법분류
샌드위치,햄버거
국가분류
멕시코
테마분류
손님접대, 어른생일상, 어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리, 집들이
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
263kcal
평점

3|608명 참여

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재료정보

  • 분량
    2인분 기준
  • 주재료
    또띠아 4장, 닭고기(다리) 300g, 양파 1/2개, 양송이 3개
  • 부재료
    파프리카 1/4개, 페퍼로니 3개, 슬라이스치즈 2장, 모짜렐라치즈 약간, 파슬리가루 약간, 건포도 3큰술
  • 양념
    칠리소스 3큰술, 다진마늘 1/2작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 화이트와인 1/3컵, 살사소스 6큰술

레시피정보

레시피

1. 닭고기(다리에서 발라낸 살)를 큼직하게 잘라 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 화이트와인에 20분간 재운다.

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2. 양파와 양송이, 파프리카는 굵직하게 다지고, 페퍼로니는 잘게 다진다.

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3. 건포도를 갈아 칠리소스와 섞어 건포도소스를 만든다.

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4. 프라이팬에 기름을 두른 후 닭고기와 양파, 양송이, 파프리카, 페퍼로니 순으로 볶다가 건포도소스를 넣는다.

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5. 슬라이드치즈와 모짜렐라치즈는 굵게 다진다.

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6. 또띠아를 펴고 한쪽에 ⑤를 뿌리고 그 위에 ④를 얹은 후 다시 ⑤를 토핑하여 반을 접어 프라이팬에 굽는다.

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7. 살사소스를 곁들여 먹는다.

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레시피 이미지

  • 1. 준비한 채소를 볶다가 건포도소스를 넣는다.
  • 2. 또띠아에 치즈와 볶아둔 재료를 얹고 반을 접는다.

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