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버팔로윙

25,080명이 본 레시피

발사믹식초로 재워 윙의 잡내를 싹 날려보낸 버팔로윙! 아이들 도시락으로도 간식으로도 좋습니다~

방법분류
구이
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 크리스마스, 발렌타인데이, 어린이생일상, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리, 집들이
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
312kcal
평점

3|611명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 윙은 흐르는 물에 씻은 후 앞뒤로 칼집을 내주고 소금, 후춧가루로 밑간한다.

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2. 볼에 ①을 담아 발사믹식초를 자작하게 부어 30분간 재워둔다.

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3. 재워둔 물을 버리고 분량의 양념 재료를 넣어 밑간한 후 15분간 재워둔다.

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4. 180℃로 오븐을 예열하고 오븐팬에 호일을 깔고 기름을 발라 준비해둔다.

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5. 양념이 밴 윙을 팬 위에 올려놓고 15~20분간 구워 접시에 담아 낸다.

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6. 섬유질을 제거한 샐러리는 5cm로 잘라 윙과 함께 곁들인다.

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7. 마요네즈와 레몬즙, 파마산치즈를 넣은 소스를 만들어 윙과 샐러리를 찍어 먹는다.

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레시피 이미지

  • 1. 윙을 씻어 칼집을 내고 밑간을 해둔다.
  • 2. 기름 바른 오븐팬에 윙을 올려 굽는다.

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